Laʻau o Pork Tenderloin ma Tangy Tomato Sauce

E faigofie ona afifi i le puaa ma faigofie ai le saumati. E faaopoopo e le bacon le gaʻo i le agaalofa, lea e tausi ai le aano o le aano ao faaopoopo atu le 'ai. Lagona le saoloto e faaluaina le puaa ina ia mautinoa ua i ai i tagata uma a latou vaega o puaa.

O le saumati, saumalie, ma le vailaʻau o le kulimi, e faʻaopoopoina ai le manava e leʻi mafaufauina i le puaa malu.

E taua tele le aveeseina o le mea lamolemole o le paʻu siliva. O le paʻu siliva o se mea faʻapipiʻi lamolemole e ufiufi ai le alofa. E tatau ona aveeseina ona e faigata ma e le faʻaumatia le faʻagasologa o tupe teu. Vaʻai i fautuaga mo faatonuga.

E lelei le puaa i le tao po o le paluga pateta, poʻo le tautua i le falaoamata o le puaa ma le araisa po o le togi.

Mea e te Manaomia

• 1 1/2 pauna talo
• 2 fasi keke
• 1/2 lelati ala
• 1 sipunamu pata
• 1 le (8 aunese) saulati tamato
• 3 sipuni faʻatoʻa tapuni
• suamalie suamalie po o le suamalie suamalie suamalie
• 2 sipunipuni vine
• 1 teaspoon apa mama parsley
• 1 teaspoon suka

Auala e Fai Ai

1. Fufulu le ogaumu i le 350 F.
2. Faatasi ai ma se maʻila malosi, aveese le paʻu siliva mai le puaa, faatasi ai ma soʻo se gaʻo sili atu.
3. Uʻu le siʻi ma tatipi lelei; faataatia ese.
4. Faʻatulaga ni fasi keke falaoamata i luga o le talomu. Tuu le faʻamalo i luga o le fagu i totonu o se paʻu papaʻu. Tuʻu pito iʻu o aano o aano o manu i lalo. Aʻau, e leʻi ufiufi, pe a ma le 25 i le 35 minute, poʻo le oʻo i totonu o le mafanafana o le fale pe a ma le 145 F. Ina ia siakiina le faʻaaogaina, ia faʻaaogaina se faʻamalamalamaina o le thermometer i le ogatotonu o le vaega vavao o le puaa. Siata o le Taumafa Meat

1. Aʻo kuka le puaa, faʻafefete le pata i se mea faʻavave i luga o le vevela-ole vevela. Kuki le sisi gaosi i totonu o le pata seia oʻo ina vaivai ma maualalo.
2. I le siʻi kuka, faʻaopoopo le saumati saumati, piko suamalie, vineka, pasili pasese ma suka. Simmer, e leʻi ufiufi, mo le 10 minute.
3. Aveese le velo mai le ogaumu; ufiufi i luga o le pepa ma tuʻu ai mo le 5 minute.
4. Auauna atu i le falaoamata falaoa kuka i le sauuga.

Auala e Aveese ai le Silverskin

• Ina ia aveese le paʻu siliva, faʻaaoga se naifi malosi. Faʻaofi le pito o le naifi i lalo o le paʻu siliva e tusa ma le 1/2 inisi mai le pito. Fusi le pito o le naifi i luga ae aua nei e tipiina i aano o manu. Taofimau i le fasi paʻu siliva e muamua ona e tosoina le lau i lalo ma aveese le naifi i lalo o le umi o le paʻu siliva, ma teu i le pito i luga. A maeʻa ona aveese le paʻu siliva mai le tasi pito, toe foʻi i le 1/2 inisi ma aveese lena.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	182
Aofaʻi gaʻo	9 g
Fatisi	3 g
Vailaʻau Mataʻutia	4 g
Cholesterol	49 mg
Sodium	156 mg
Carbohydrates	6 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	18 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.