O le soifua mālōlōina e ono le mafai, ae o le tele lava o mea uma e sili atu ona lelei le kuka - e aofia ai sikola. O le fryer loloto o se auala sili lea e kuka ai meaʻai, ma o lenei fua e faigofie lava.
E muamua ona totoina le laumei i se paluga o le falaoamata vavalalata, ona togiina lea i totonu o le fuamoa ma masi falaoa.
Mo nisi faʻamatalaga loloto o le kuka ma fesuiaiga mo isi taimi, meaʻai kuka, ma se sau vave tastar sau lelei mo le taina, vaai i lalo o le fua.
Faʻasologa o meaʻai o le Scallops
- 7-Minute Minute Scallops
- Vaʻaʻai i le Sami
- Bay Scallops Ma le laʻau
- Vaʻai Soa i le Sami Meamata
Mea e te Manaomia
- 3 i le 4 ipu fuālaʻau manogi (poʻo le aofaiga e manaʻomia mo le loloto o le fuga)
- 2 ipu vaʻai sami
- 1 le ipu falaoamata uma
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- 2 fuamoa tetele
- 3 laulau vaimusu susu (poʻo le vai)
- 1 1/2 ipu falaoa falaoa (lelei le matutu)
Auala e Fai Ai
- Afai o lapisi o lapisi e lapoa tele, tipiina ina ia tutusa lanu tetele.
- Faʻasinoa sikula i lalo o le malulu ma faʻafefe faʻamago i solo pepa. Aveese le muso o le paʻepaʻe faigata pe a fai e leʻi uma ona ave.
- Ole mafuiʻe pe tusa ma le 2 i le 3 inisi o le suāuʻu fuamoa i totonu o le loloto, mamafa o le uʻamea uʻamea, fagu, poʻo le loloto fryer i le 350 ° F.
- Laina se apa tao tao poʻo le tao tao faʻatasi ma le lua poʻo le tolu mafiafia o solo pepa ma tuʻu ese.
- I totonu o se pesini, tuufaatasi le falaoamata, masima, ma le paprika.
- I totonu o le isi pesini, fusi fuamoa ma le susu.
- Tuu le falaoa lelei i le ipu lona tolu.
- Aumai ni nai sikula i totonu o le faʻafefiloi o le falaoamata o le falaoamata, ona sosoo ai lea ma le faʻafefiloi o fuamoa, ona fuli lea i totonu o le falaoa falaoa e kuka ai. Toe faia faatasi ma isi sikola.
- I le taimi lava e oʻo ai le suauu i le vevela (350 °), faʻaopopo nisi o lelei - pe a ma le 6 i le 10 e fuafua i le laʻau - i le vevela vevela ma fulu seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 1 1/2 i le 2 minute. Faʻaeteete ia aua le soona ufiufi. E tatau ona latou mafanafana i le ogatotonu, ae susu pea.
- Aveese i latou mai le suauu ma se sipuni uamea ua fusi ma faʻafeiloaʻi i le paʻu pepa solo. Lave lemu lemu mo ni nai sekone ina ia taamilo solo sikellops ma sili atu le suauu e faʻafefe.
- Toe faia i isi mea.
- Auauna vave faʻatasi ai ma lau filifiliga o sau meaʻai o le paluga o le cocktail , sau saula , poʻo le saumalie tartar (vaai i lalo).
Faufautua o le Suʻesuʻega ma Fesuiaiga
- Aua le faʻasalalau sikellops i totonu o le pani. O le faʻafefe o le a faʻaitiitia le malulu o le suauu, ma o le faʻafefeteina o le tino o le a faʻamaeʻa atili ai le suauu.
- Faʻaaoga le 1 1/2 teaspoons o Old Bay Taimi e suia ai masima ma paprika.
- Faʻasala i luga o le paʻu o le cayenne, pe faʻaititia le masima i le 1/2 teaspoon ma faʻaopopo pe tusa o le 1 sipuniti o Cajun poʻo Creole.
- Faʻaaoga le keleka e faʻafeuʻu lelei ai falaoa mago mago mo le ufiufi.
Fua mo le Sau Tartar Sauce
- Faʻafei le 2/3 ipu mayonnaise ma le 1/4 ipu o le fufuluina lelei o falaoa suamalie-ma-pata ma le 1 sipunipuni o le sua o le lemoni. Ufiufi ma malulu seia oʻo i le taimi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1380 |
| Aofaʻi gaʻo | 137 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 96 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 11 g |