O se Faʻamatalaga Faʻa-Peretania o le pudding quentessential lea na fiafia i laulau a Peretania mo le silia i le fa seneturi. O le fulufulu foliga e foliga mai, pala, o meaʻai suamalie e faigofie lava. E tele naua fesuiaiga i fua masani; o nisi o le a latou mitamita i le malie i la latou mea sese, o nisi e leai; fualaau aina e tatau ona i ai-mo nisi, mo isi, leai se auala. O laʻu fua lenei ma le tasi sa ou faia mo le tele o tausaga.
O le mea moni o se mea leaga e manaʻomia se sipuni faʻapipiʻi (pe a fai i tagata matutua) i le sherry, o se vaega mafiafia o le paʻu manogi ma se laulau loloto o le kulimi fou e sasaina. O isi mea uma lava e uiga i mea e fiafia i ai le tagata lava ia.
O laʻu mea e sili ona fiafia i ai o le fua o loʻo faia i le tilotilo aua e sili atu ona manaia i tamaiti pe a faʻapea o lea, tuʻu ese le sherry. Afai e te manaʻo i se mea e leai se mea e aunoa ma se tila, faʻaaoga ma leai se mea, o le a sili atu le vave ona faia aua e le manaʻomia le faʻatulagaina i totonu o le pusaaisa.
E te filifilia, e manaia uma.
Mea e te Manaomia
- 6 oz. / 160g. Madeira,
- sipuni po o le keke paʻu (faʻasalaga ma tipi i totonu o ni fasi falaoamata)
- poʻo
- 6 oz. / 160g. pepa faʻataunuʻu vaʻaia, poo ni alofilima
- 3 punetini suamalie Sherry
- ½ cup / 135g jelly poloka na faia e oʻo i le 1 pint / 570 ml (silasila i le faʻamatalaga i lalo)
- 10 oz. / 300 g. vine fou po o fugalaau, po o le aisa (faʻamalo)
- 2 ipu / 500 ml. mafiafia
- fale faʻanoanoa po o le pusa otaota
- 2 ipu / 500 ml.
- sasaina o kulimi (sasaina lemu)
Auala e Fai Ai
E mafai ona faia le mea taua i totonu o se tasi ipu tioata tele poʻo totonu o ipu taʻitasi
- Laina le pito i lalo o le ipu poʻo tioata faʻatasi ma keke keke po o ni meaʻai. Fafasi i le sherry ma alu e sulu mo le 5 minute.
- Afai e faʻaaogā togalaau fou , ia faʻatalanoa mafiafia (ia faʻaagaga sina mea teuteu), pe afai e faʻaaoga muamua malologa malo. A le o lena, ia taatia lelei le fua i luga o le keke. Faasolosolo faʻamalosi ma se vavae e faʻasaʻo ai sua.
- Liligi i luga o le tilotiu suavai ina ia mautinoa e ufiufi ai le omomi. Tuu le ipu i totonu o le pusaaisa ma alu seʻia oʻo i le tafaʻi.
- Tasi lava ona seti, sipuni i luga o le mea e teu ai, toe i totonu o se mafiafia malulu.
- Ma le mea mulimuli, faʻauma i se papa mafiafia o le kiona sasaina pe faʻafefeteina pe pipili e faʻaaoga ai se ato pipili.
- Teuteu i fasi fugalaau po o fugalaau ma toasted, fuga, almonds pe a faʻaoga. Aveese le sherry pe afai e auauna i tamaiti.
Faamatalaga i le Faia o le Geli Peretania
Jeli i Peretania o Jello. E mafai ona faʻatauina le jelly i le pepa laulau ma fai i luga o le faʻasologa o faʻamatalaga o pepa. O le sulu e 135g o le a faia ai le 1 pint (570 ml) o le tila suavai. Faʻamau le laʻau i totonu o se pusa faʻavavevave, ia aofia ai le 100 ml vai malulu ma vevela mo le 1 minute ile 750 watt microwave. Fai lelei ma ia faia le 1 pint (570 ml) i le vai malulu ma faʻaaoga i le fua o loʻo i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 21 g |