I le gaosiga o meaʻai, o le term papillote e faatatau i se auala e faʻafefe ai le vevela i le mea e tuʻuina ai meaai i totonu o se taga pepa pepa fasi pepa poʻo se falai ona kuka ai lea i totonu o le ogaumu. Meaʻai faʻagata e pei o le iʻa e mafai ona kuka i le papillo ona e mafai ona vave faʻavelaina e lenei auala faʻavave.
- Faʻaaliga : ON poppy-YOTE
- Upu Uiga : O le papillote o lona uiga "i pepa" po o "i le paʻu" i le Farani. I le gagana Italia, o le katiokio .
Fuga i Papillote
Aʻo kuka i le papillote, e masani lava o fualaau faisua, otaota ma taimi e aofia ai i totonu o le taga faʻatasi ai ma le mea autu, e pei o se filo iʻa. O nei mea faaopoopo, faʻatasi ai ma le mea autu, tuʻuina atu le uila, o le mea tonu lea e kuka ai meaai. O le mea lea, o le kuka papillote o se auala mo le kukaina ma le uila .
Talu ai e faʻamalo ma e vave ona kuka, o iʻa e masani lava o se filifiliga mo le kuka i lenei auala. Salmon i papillote o se mea lauiloa. Soʻo ma isi iʻa paʻepaʻe mama e mafai ona kuka i luga o papillote, pei o lenei iʻa i le parchment with dill ma le fennel reccipe. E mafai foi ona kuka i le kuka i lenei auala. E mafai ona maua ni fuamoa vevela i papillote mo musipolo ma fualaau matagogo.
Laʻau faʻasolosolo ma taimi e faʻaaoga e faʻalagolago i le fua ma le tofo o loʻo faʻamalieina o le mea na maeʻa. O eleni, garlic, dill, fennel, ginger, thyme, sage, rosemary, lemon zest, manogi moli, tarragon, oregano, poʻo chives o ni fautuaga.
E mafai ona faʻaopoopo se aofaiga itiiti o le vai, e pei o le uaina, sua o le tipolo, po o le faʻasoa. E mafai ona faaopoopo se suauu itiiti, aemaise lava le mea e maua ai le tofo e pei ole suauu sesame. O mea masani e masani ona faʻaalu muamua aʻo lei tapunia le pepa, masima ma pepa.
O le taimi ole kuka ma le vevela o le a faʻalagolago ile mea ole kuka.
Talu ai e le mafai ona e vaʻai i totonu o le taga e taʻu ai pe ua maeʻa pe leai, atonu e manaʻomia lou faalagolago i le fua poʻo le faʻataʻitaʻiga ma le mea sese.
O le a le mea e tatau ona e faʻaaogaina mo le pusa I le kuka i Papillote?
O le pepa faʻataʻitaʻiga o le afifi masani lea na faʻaaogaina e fai ai le meaʻai e pei ona taʻua i le igoa o le metotia. O se pepa malosi lea na faʻatautaia i se auala e faʻamavaeina ai le pepa e faʻateleina ai lona mausali ma faʻafefe ai le laufanua, o lea o le a le pipii ai meaai. O le a le mafai ai ona faʻamalo le vai. E tatau ona e gagau pito lelei ina ia mafai ai ona taofia le uila ma le vai i totonu, peitaʻi.
O le alumini alumini o se isi lea filifiliga, lea e tutusa le leai o se laau ma o le a le mafai e le vai ona paʻu i totonu. E mafai ona faigofie ona tapuni e taofi i totonu o le uila.
I totonu o se pine, o se taga pepa lanu enaena mama e aoga mo le kukaina o papillote, ae mafai ona tafe le vai i le taimi o kuka.
Mo le kukaina o Asian, o laulaʻau lapopoa e pei ole lau maiʻai e mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina o papillote, faʻatasi ma le mea e tasi e pei o le paʻu ma le alumini pepa ae ia faia mo se ata sili atu ona lanu.
Auauna atu i se Lavepa ua Saunia i Papillote
Aʻo faʻaaoga se fua e saunia i papillote, e masani lava ona tuʻuina atu le ipu i le faʻapipiʻiina o le pepa i luma o le tagata asiasi.
E mafai ona saunia se taumafataga fiafia i le faia o pepa e pei o ni afa se lua o se fatu fatu .