O nei faʻailoga o le nuʻu e leai ni ponaivi e taofi i le lelei atoatoa i se peleni manogi ma lau sauʻai keke. O se taumafataga faigofie, faigofie lea o se filifiliga lelei mo soo se po o le vaiaso. Faʻatasi le paʻu i se laʻau masani , salati o le pateta , pi tao , ma le sana , mo se taumafataga fiafia e fiafia lou aiga!
Afai e te faaaogaina ponaivi-i-atunuu, e tusa ma le 1/2 i le 3/4 pauna le tagata.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 paʻu uʻamea e fai i le atunuu (ponaivi)
- 3 teasisi
- Cajun siʻosiʻomaga (vaʻai faʻafefiloi fale, lalo)
- 1/4 sipuni keke uʻamea
- 1/2 teaspoon lelati liki
- 1 riki ala (tapena)
- 1/2 ipu
- fasi keke
Auala e Fai Ai
- Fufulu le ogaumu i le 325 F.
- Faʻamuʻu alalaʻau o le nuʻu ma pepa solo e faʻagogo.
- Faʻatasia le faʻaogaina o le Cajun e faʻafefiloi ma le uʻamea ma le uʻamea. Faʻamauʻu le faʻafefiloi vevela i luga o itu uma o ivi. Manatua: Afai o lau togafitiga Cajun o le masima, ia faʻamalamalama faʻamalosi ia 'iʻu i le masima kosher.
- Laina se apa falaʻu papaʻu ma se pepa; peleu le pepa alumini i le suauu poʻo le pamu faʻatasi ai ma le faʻavelaina o le kuka.
- Faʻasaga ia iʻu iʻu i totonu o le apa tao tunu ma tuʻu i luga ma fasi sisi.
- Ufiufi ma se isi fasi pepa alumini ma tao i totonu o le ogaumu ua uma ona faʻafefiloi mo le 1 le itula ma le 15 minute, poʻo seʻia oʻo ina matua vaivai lava le iʻu.
- Aveese le pito pito i luga o le fagu ma fufulu fasi 'afaina ma se fasi keke.
- Pipi e leʻi ufiufi mo le tusa ma le 15 minute le umi, poʻo le broil mo le 2 i le 3 minute.
Quick Cajun Seasoning: Faʻafefiloi 1 sipunipuni o masima ma 1 1/2 teaspoons o paprika, 1 teaspoon tilatila mago, 1 teaspoon pepa cayenne (pe itiiti ifo), 1 teaspoon keke paʻepaʻe, ma le 1/2 teaspoon kuka lau lau.
Eseesega:
- E mafai ona suia le Cajun faʻatasi ma le paprika ulaula.
- Po o le, e mafai ona e faʻamafanafanaina lau sauʻai gaosi keke e te fiafia i ai ma se sipuni sipuni o suka suka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 483 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 47 g |