8 Laʻau Fuagofie e Auauna Atu i Lenei Pau

E ui atonu e sili ona lauiloa le suamalie o fualaau aina, e tutusa lava le manaia ma le manaia o u. Faʻaiʻuina i se ituaiga o fualaau 'aina ma paluga paluga , o vavae e matua taua, e aunoa ma le pito i luga. Faʻaopoopo le ponesi: E sili atu le faigofie ona fai (aua e te popole o le a tatou le taʻu atu i se tasi). O nei meaʻai tao taofi e lelei mo taimi na e te manaʻo ai e faʻailoa au malo, ae e te le manaʻo e faʻaaluina le aso atoa e toso ese ai i totonu o le umukuka.

Sauniuni e 'alofia mea fou o le tautoulu? O iinei, e valu laʻau faʻaleleia-faʻapipiʻiina -mai i fusi i taʻalo i crostatas -o mea ia e faʻamaonia e faʻamalieina ai au soʻo taimi uma. O mea uma lava e totoe o le ulu atu lea i lau maketi o faifaatoaga i le lotoifale, maua mai se tamaoaiga o le tele o vaitau e maua (pears, apples, plums e sili ona fiafia i lenei taimi o le tausaga), ma taofi.

• 01 o le 08

  Fresh Fig Tart Ma Mascarpone ma Marsala Faatumu

  Mai ia Me ia Oketopa tatou te le fiafia i fua o le mati , fualaau suamalie . Ma o le tart vine ma le lapisi cheese is a classic for a reason, afai o loʻo e suʻeina se mea e pei lava o se mea faʻapitoa ma e le o faʻamoemoeina, o lenei mea taumafa mama-na aofia ai fig fou fou ua pupula i le lemon ma le apricot jam, o se mascarpone tumu ua tumu i le suamalie O le uaina Marsala , ma se pecan ma le pine nut nut-e mo oe.

• 02 o le 08

  Apple Crostata

  Le eseesega i le va o se tart ma se crostata? O tao e taoina i totonu o se apa, aʻo isi faʻatele crostatas e leai se totogi, faatasi ai ma le paluga na pipiʻi faataamilo i le faʻatumu e fatu ai se mea pala. O lenei fetu o crostata e sili ona manaia le tupu o le pau o fua, o le apu . Faauma i se peʻa o le meli ma le siaki o le aisa kulimi vanilla , ma matou te faʻatagaina soʻo se tasi e aua le alofa.

• 03 o le 08

  Puff Pastry Plum Tarts

  Pamu manogi ma le suamalie-o aiga taua o le peaches ma nectarine, i le vaitau o Me ia Oketopa-paʻu faʻamaoni ma le pulu, o le paʻu pala. Le vaega sili? O lenei fuataga e manaʻomia ai le faletalimalo pasi, lea e sili atu ona vave ma faigofie ona fai nai lo masani. Ma matou te mautinoa o le a le iloa e au malo le eseesega!

• 04 o le 08

  Fualaau o le Tet

  O le uʻamea lauʻeleʻele o le toa sili lea o le gaosiga o mea faʻapitoa. O nei penina o peleina ei ai se paʻu pepa, o se lanu moli lanu manogi, ma se mea e sili ona lelei e mafai ona faamatalaina o se satauro i le va o se tamato ma se falaoamata-e faia ai le manaia mo sauniuniga matagofie ma lelei. O nei mea faigofie, fitu-sreditient tart e faamamaina ai nei maa auro i lo latou mamalu taimi.

• 05 o le 08

  Quince Tarte Tatin i le Chantilly Cream

  Tarte Tatin o se fugalaau French masani, lea o le fualaau aina (e masani lava o apu) o le kalama, e ufiufi i le paluga o paluga, ma tao i luga. Nai lo o apu, o lenei fua e faʻamalosi ai quince. Mo i latou e le masani, pe a matutua, quince e foliga mai o se paʻau kopa ma se foliga faigata, lanu samasama-samasama. E ui lava e faigata ma fibrous le tino o le tino, pe a kuka o le a suamalie ma lelei. Le maeʻa maeʻaeʻa le paʻu mo lenei faʻamaʻi pipisi-tumu? A dollop o le manogi o le Chantilly vanilla-manogi.

• 06 o le 08

  Faʻasalaga Faʻauʻau Faʻasammon Faʻatasi ma le Mao Paʻu Paʻu Fugalaau

  Afai e te le masani i le persimmon , e le o tuulafoaiina oe. O nei fua o lalo o le fua o le fua e maua mai i ituaiga e lua: Astringent, lea e foliga mai e tele, fatu-foliga, ma e tatau ona 'aina pe a matua (eg, hachiya) ma non-astringent, e laiti ma e mafai ona faʻaumatia pe a tumau ( eg, fuyu). O lenei fua o fua, o le paluga o le kirimone, ma le paʻu o le pulu. Mo se isi faʻapitoa faʻapitoa, aʻo le i faia le auaunaga, fufuluina le suka i luga o le pito i luga, ma faʻaaoga se umukuka e faʻamumu ai.

• 07 o le 08

  Halva ma vine vine

  Atonu na e maitauina o le solo tata e foliga tutusa lava i le crostata. Ona o latou moni e tutusa lava ... vagana ai le igoa. Crostata o le Italia, ae o Faleteni o Farani. O lenei faifeau e leai se totogi-o le faʻamaʻi paipa , tahini, honey, vine vine , fuamoa moa, masima masima, ma le karky Greek yogurt sasaina-o alalaupapa le va i le va o mea manogi ma suamalie.

• 08 o le 08

  Laʻau Crusted Pear ma Ginger Tart

  O paʻu mamago o se mea manaia o laʻau suamalie, ae atonu o se mea masani mo aso uma. Mo sina mea itiiti lava, faataitai lenei mea suamalie ma le vevela -i luga o paʻu mumu mūmū , fugalaau totō fou, ma se paʻu kulimi ma tafaoga aso. O lenei, o le mea lea o le kicker: E vegan! O le mea lea e mafai ai e au 'aʻai e le' ai-meaʻai ona maua se mea e alu faʻatasi foi.