O lenei suamalie Mughlai suamalie e igoa ia Navrata (o lona uiga o ni tala se iva) mai i veggies eseese e iva, fualaau ma nati o loʻo faʻaaogaina. Auauna atu i ni vevela vevela ma e mautinoa e faʻaalia.
Mea e te Manaomia
- 4 tbsps fualaau aina / canola / suauu kuka kuka
- 1/2 ipu cashews, vaevaeina i totonu
- 1 ipu pani (
- kusi falaoa ) pusa (1 "kupita) - tagaʻi fua i lalo
- 2 aniani lapopoa ma tipi i se paʻu lelei
- 2 pipi tafuga laka
- 1 tsp tapuni pasene
- 3 tamato 'oti ma eleele i se paʻu lelei
- 1 tsp coriander paʻu
- 1/2 sip cumin lupe
- 1/2 sip
- turmeric paʻu
- 1/2 sip mumu launiu chilli
- 1 tsp garam masala paʻu
- 1 ipu fufulu, vavao, palu faʻamalo
- 12-15 piʻamea faʻasalalau, pito i luga ma fao ua aveeseina, faʻamalo
- 2 kāloti oloʻo faʻapipiʻiina i totonu o ni tamai pipi ma faʻamafu
- 1/2 ipu lanu meamata, paʻu
- 1 le ipu fugalaʻau fugalaau, paʻu
- 1 lau lanu lanumeamata lanumeamata, fatu na aveeseina ma tipi i le 1 "sikuea
- 1 ipu ipu falaoamata
- 3 tbsps paʻu / lua / mamafa le kulimi
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Lave se pusa loloto i luga o le afi ma faaopoopo le 1 teasp o le suauu kuka i ai. Ia faʻaopopo nei cashews ma fry seia oʻo ina sili atu ona pogisa. Aveese ma se sipuni slotted ma tuu ese i luga o solo pepa, mo le faʻaaoga mulimuli.
- Fai le mea lava lea e tasi mo pusa ipu ma taofi ese mo le taimi mulimuli ane.
- I le paʻu lava e tasi, faʻaopoopo i ai le suauu kuka ma le vevela. Ia faaopoopo nei le sipisi ma faapipii seia oʻo ina e enaena.
- Faaopopo le keleni ma le paluga o falaoamata ma tao mo le 1 minute. Faʻaopopo nei le fasi falala ma faʻamu mo le isi 1 minute.
- Faʻaopoopo mea uma ma palu le manogi seia oʻo ina amata ona vavaeeseina le suauu. E masani ona taumafai e taofi le masala mai le pipii i le pusa ma susunuina.
- Faʻaopopo nei le 1 ipu vai mafanafana i lenei masala ma faʻafefiloi lelei. Kuki mo le 1 minute.
- Faʻaopopo uma fualaau faisua, pineapple, paneer ma cashews muamua na falai. Faafefiloi malie ae lelei ia mautinoa ia aua nei faʻafefe pe momotu fasi fasi fualaau faisua. Kuki sei oʻo i le mea e fai ai veggies ae le o le limp (e tatau ona latou aldente !)
- Faaopopo le kulimi, vaitau ma le masima e tofo ai, faʻaoso ma tape le vevela.
- Auauna atu i le vevela vevela (faʻafefeteina, pulu tulou ).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 798 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrates | 136 g |
| Faiga o le fiva | 47 g |
| Puipuia | 41 g |