O le a le Half ma le Half?

O le afa ma le afa o se ituaiga o kulimi ma le gaʻo i le va o le 10.5 pasene ma le 12 pasene. E mafai ona faʻaaogaina i le kuka, ae ia manatua o loʻo i ai se mea e sili atu ona maualalo le gaʻo nai lo le kulimi mamafa. O le mea lea, e le mafai ona e faʻaogaina le afa ma le afa e fai ai le kulimi kulupu ona o le a le maua ai ona tumutumu. O le a le maua foi le tutusa o le mafiafia i se sauuga.

E tasi le mea e tupu ma le afa e tupu i le manaia e faaopoopo i lau kofe.

Manatua e uiga ile susu poʻo le 2%. E lelei tele le susu mo le tii talu mai le lauti e itiiti lava le faʻaitiitia o solids, o lea e sili atu ona faigata. Ae mo le kofe malosi o le kofe, afa ma le afa faʻaopoopo le naʻo le tino saʻo ma le tamaoaiga e aunoa ma le fuli o lou kofe.

O le mea moni, afai o iai oe i se tulaga o loʻo e faʻatau ai se kofe i se fale e le tusia lou igoa i le itu o lau ipu mo oe, atonu e mafai foi ona e maua ni atigi pusa (pe a ma le 3/4 sipuni tele) o le afa ma le afa faʻatasi ai ma pepa o suka. Ia maitauina o nei atigi pusa o le afa ma le afa e le manaʻomia ai le faʻavelaina ma o le a tumau i le potu vevela mo le ono masina. O lea aua e te fefe pe a e vaʻai i latou o nonofo i fafo ae siaki le aso.

Kuka ma le afa ma le afa

I mataupu e fai ai se fua mo le kulimi e aunoa ma le faʻamalamalamaina o le ituaiga, faʻaaoga le kulimi mamafa. O lona maualuga o meaʻai gaʻo e sili atu ona mausali i sauga, o lona uiga o le a le gaoioi pe a vevela ma e le masani ona fai se paʻu i luga, pe.

O kulimi mamafa o le a tumau pea mausali pe a sasaina.

I faleaiga, e kuka ai e le kuka se oloa faapitoa e taʻua o le kulimi gaosiga, lea e 40 i le 45 pasene le gaʻo. E mafai ona e aumaia i le vevela atoa, ma o le a le taofia ai. E manaia tele ma faaopoopo ai le tamaoaiga tele i sauga . (O se tasi o mafuaʻaga e 'ai i fafo e matua leaga lava mo lou laina.) O le gaosiga o kulimi e seasea ona vaaia i le supermarket, ae o faleaiga e faʻatonuina e le mataupu.

O nisi o suʻega o le a valaʻau faapitoa mo le afa ma le afa, o le a le mataupu e faʻaaoga ai se isi mea e ono le maua ai oe iʻuga e te manaʻo ai.

Fai Lau Lava Half ma le Half

O le faia o lau lava afa ma le afa mai isi mea gaosi susu e faigofie e faʻafefiloi faatasi vaega tutusa kulimi mama ma susu. O le mea e leaga ai, o le kulimi malamalama (16 i le 29 pasene le gaʻo) e le masani ona maua i totonu o le US. E tatau ona e faʻafefiloi le susu atoa i ni vailaʻau faʻamama mamafa (36 i le 40 pasene) poʻo le kulimi moli mama (30 to 35 pasene).

Afai e mafai ona e maua i le mamafa o le kulimi kulimi mamafa ma le susu, e mafai ona e faia le afa ma le afa e ala i le tuʻufaʻatasia o vaega e fa o le susu atoa ma le kulimi e tasi. Afai e na o le kulimi kulimi mama, ia faʻaaoga vaega e tolu o le susu atoa ma le isi vaega o le kulimi kulimi.

E tasi le afa o le afa ma le afa e tusa ma le 315 kalori, e masani lava mai le gaʻo. E tasi le meaʻai ole aisa (30 ml) o le afa ma le afa o loʻo faʻatusalia ai le 39 calories.

I le mea mulimuli, afai e te feagai e feiloaʻi ma se mea e taʻua o le "gaʻo e leai sona gaʻo" i le afa ma le afa, tuʻu le fagu i lalo ma savali ese. O se faʻamalosi o susu susu, suauu sana ma se uʻamea e taʻua o carrageenan, ma e leai sana pisinisi i au meaʻai, i lau kofe, poʻo lau pusaaisa.