E te fiafia i lanu i totonu o lenei lafumanu sish kebab. O le susulu o le vevela e faasaga i le pogisa o le pusi i luga o se moega papaʻe papaʻe ua na o se mea manaia. Ma o le faapaologa e faia ai le paluga suamalie, ma suamalie.
I totonu o Sasaʻe Tutotonu, e le o saunia i taimi uma ni meaʻai i luga o le skewer ma e le o taimi uma e aofia ai meaʻai ma vevela.
Talu ai o loʻo sauniuni meaʻai i totonu ole atunuu i Sasaʻe Tutotonu, e iai ni siʻosiʻomaga, e pei o kabob, kebob, kebap, kabab, ma kebab.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna paʻu (sirloin or tenderloin, tipi i 1-inisi inisi)
- 1/2 ipu olive olive
- 1 sipunipuni vine (sinasina)
- 1 sipuni cumin
- 1/2 teaspoon coriander
- 1/2 teaspoon paprika
- 1 teaspoon keleni (minu)
- Faʻasalaga: tina o lanu mumu, pepa logo, ma pulou
Auala e Fai Ai
Faʻamalie le Opofiti
- E tusa o le 24 itula ao lei amataina, ia saunia le faapaologa e ala i le tuufaatasia o suauu olive, vineka, kumini, coriander, paprika, ma le keke.
- Liligi le marinade i totonu o se taga pisa ma faʻaopopo ai ni palu pusi. Faataga e faʻafeiloaʻi i totonu o le pusaaisa seʻia oʻo ina sauni e faʻasusu.
Grill the Kebabs
- Aveese le lafumanu mai le pusaaisa ma le filo i luga o skewers ua uma ona sosolo i le suauʻu kuka. Afai e faʻaaoga fualaau faisua, faʻafefiloi i luga o skewers eseese aua latou te kuka ese nai lo le pipi.
- Faʻamama le kulumu i le suāuʻu kuka e puipuia ai le tui. Grill mo le 5 i le 7 minute i itu taʻitasi poʻo seʻia oʻo foi i le mea e manaʻo ai.
- Auauna atu i tua i luga o skewers poʻo luga o skewers i luga o se moega papaʻe paepae, faatasi ai ma ni meaʻai gaʻo, salati, ma falaoa pita .
Filifilia o Skewers
- O le ituaiga skeweru e te faʻaaogaina e matua taua tele pe a fai ni paʻu. E foliga mai e lelei le lelei o skewers e foliga mai e le lelei tele ona o meaʻai ma fualaʻau e pipii i le skeweru nai lo ituaiga laau.
- Afai e te faʻaaoga ni skewers laupapa, e sili ona lelei i le suamalie i le vai mo le tusa o le 15 minute aʻo leʻi faʻaaogaina ona e mafai ona latou palau. Aua le faʻaaoga vavao mamafa o pipi pe mamafa i lalo o skewers laupapa, aua o le a vaeluaina i le afa.
- Tusa lava pe o le a le ituaiga skeweru e te faʻaaogaina, ia mautinoa ia faʻaaoga se moli sulu o le suāuʻu kuka aʻo leʻi suʻe fualaʻau ma aano o manufasi. O au meaʻai ma veggies o le a faʻafefe ese ma faigofie.
Maʻa ma vs Gas Gas
Mo se paipa o le kebab, o le gaʻo o le siʻosiʻomaga e sili atu nai lo le gas grill i fua o meaʻai, ae o se mea o le tofo patino e uiga i le ituaiga grill e faʻaaoga.
O le a le mea tonu o se Shish Kebab?
O le kebab shish o se skeweru ma aano o manufasi ma fualaʻau e masani ona gaosia. E mafai ona aofia ai le mamoe, povi, iʻa, po o moa, faʻapea fualaau faisua e pei o lanu meamata, aniani, ma pulou.
O Kebabs ua sili ona lauiloa i aganuu i Western Western i le gasologa o nai tausaga talu ai ma e masani lava ona taʻua o le "shish kebab" i le pito i fafo ma Amerika. O Shish kebab e faaliliuina i le "skewer of meat meat" ma e aofia ai le tele o fesuiaiga o le kebab.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 32 g |