Laʻau masi Sesame o se fale talimalo lauiloa tele. O le suʻai recipes na lafoina e Reykjaviky. (Taʻiala faʻamatalaga: Atonu e te manaʻo e faʻalauteleina le vineta pe faʻaititia le aofaʻi o le suka. E faʻalagolago lava i le suamalie e te manaʻo i le saumalie).
Mea e te Manaomia
- 3 ponaivi moa atoa
- Mo le Marinade:
- 2 sipuni tele
- sulu manogi mama
- 1 sipunipuni e kuka ai le uaina po o le sherry malo
- o nai mataua o le suauu sesame
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 2 sipuni tele
- cornstarch
- 2 sipuni vai
- 1/4 teaspoon tao tao
- 1/4 sipuni gaʻo susu
- 1 sipuni
- fuālaʻau manogi
- Mo le Sauce:
- 1/2 ipu vai
- 1 le ipu susu susu
- 1/8 ipu vinika
- 1/4 cup cornarch
- 1 ipu suka
- 2 sipuni
- pogisa soya saumalie
- 2 sipuni tele le suauu sesame
- 1 teaspoon piniki chili, pe sili atu pe a manaʻomia
- 1 talo
- keleni (minu)
- Isi:
- 2 punetēʻau faʻasalaga
- fatu fatu fatu (tagai i le fua o faasinoala mo le fesootaʻi i le auala e faʻafefete ai)
- 3 1/2 - 4 ipu ipu pipi pīni mo le loloto-frying
Auala e Fai Ai
- Taʻiala mo le Sesame Chicken: Fafasi le fatu sesame ma tuʻu ese.
- Oti le moa i totonu o 1-inisi inisi. Faʻafefiloi mea taumafa faapaleʻele ma faʻasaina le moa mo le 20 minute.
- Ina ia saunia le sauuga: faʻafefiloi mea uma o sauʻai. Liligi i totonu o se tamai ulo ma aumai i se vevela, faʻaosooso pea. Liliu le vevela i lalo ma ia mafanafana aʻo e faʻamalo le moa.
- I le loloto-fry le moa: faaopoopo i ai ni fasi moa faataamilo i ni nai minute, ma loloto-fry seia oo ina lanu enaena. Faʻamau i solo pepa. Toe faia ma totoe o le moa.
- Aʻo leʻi maeʻa ona e faʻafefeteina, aumai le sau sefe i luga o se faʻala.
- Tuu le moa i luga o se ipu lapoa ma sasaa le moa. Fafasi i fatu fatu fatu. Auauna i le Sesame Chicken ma le araisa.