Afai e te alofa i maso saute i le uaina mumu ua tautua i faleoloa, ua e sau i le nofoaga saʻo. O se ipu faigofie faigofie ma faigofie ona fai.
O 'anufe sauteed' oloʻo avea ma se mea lelei e faʻapipiʻiina i le gaʻo kuka ma gaosia. O 'anufe faʻafeiloaʻi e faʻaleleia le tofo o le palu. Latou te faia foi se meaʻai tele o fualaau faisua mo na o sina taumafataga, ma e lelei ona latou sua lelei. Faamolemole ia faitau i lalo meaai o kuka i lalo ae leʻi amataina le kuka.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 1/2 pauna moa anufe e aofia ai maʻau, fufulu mama ma faʻamafa (faʻapipiʻi Notes)
- 6 pulou
- kelele , tapena mea matala
- 1/2 tulaga
- lapisi lapisi , tipi i le 1/4-inisi inisi
- Fafasi i le masima kosher
- 3/4 ipu suamalie mūmū mūmū
- 1/4 ipu faʻamalosi malosi
- Kosher le masima ma le eleele fou
- pepa e tofo
Auala e Fai Ai
- Tuu se lapoʻa lapoa, loloto, mamafa i luga ole vevela-maualuga vevela.
- A vevela le uila, faʻafefete le pata ma faʻanofo e faʻaofuofu le pito i lalo o le pusa.
- Faaopopo le pulou, kalaka, ma aniani aniani .
- Goto malie e ofuina fualaau faisua i le pata.
- Faʻasusu i le masima ma kuka, faʻaosooso, seia oʻo ina faʻasao e le masogi o latou vai, e tusa ma le 5 minute.
- Faʻaauau pea le vaʻaia seia oʻo ina toetoe lava a oʻo i le vai, ae e le o se mea na tupu.
- Faaopopo le uaina mumu ma le lafumanu.
- Faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻaititia le vai i le afa, e tusa ma le 5 minute.
- Tatau ma faaopoopo nisi masima ma pepa pe a manaʻomia. (E masani ona fiafia maso i le masima.)
- Auauna atu o se itu i luga o le gao tunu po o le gaosiga poʻo se falaoa o le itu mo soʻo se polotini.
Faamatalaga
• Afai e te faʻaaoga ni manulele mimiti mumu, tipi i totonu o le faitausi poʻo le ono, e fuafua i le tele. Afai e te faʻaaoga le pulou pulou, e mafai ona tuʻu uma le vaega laiti, aʻo tele atu e mafai ona tipi i le afa. Portobello 'anufe e lelei foi le lelei ma e sili atu ona loloto ma sili atu ona lelei lea e lelei atoatoa i le pipi. Faaaoga le ituaiga e te manaʻo ai.
• E ono pulou o le garlic e foliga mai e tele naua, ma e mafai lava ona faʻaititia le aofaiga e fetaui ma lou tofo. Ae ui i lea, ia manatua o le sliced garlic, e pei o selu atoa o le sikalo, kuka i luga ma se manogi sili atu nai lo le tosoina poo le kukaina o le silati. Atonu e te manaʻo e faʻaopopo mea e sili atu ma le ono aʻa. Afai e te manaʻonaʻo moni i se laʻau talatala, faʻasalaga pe faʻamamaina le kele. O le mea itiiti e tipiina, o le malosi lea o le tofo.
• A o le uaina mūmū, o le a faia e se uaina mūmū sese, e tusa lava pe o se uaina mamago. Afai e le o oe o se uaina inu, faʻatau le 8-aunese 4-pakete e teu ai le kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |