O lenei lisi e lelei mo se tafaoga, aua e ofoina mai le tele o ituaiga eseese e aunoa ma le manaomia e teu ai se tele o meaai. E mafai ona faʻaaogaina le salalaʻau Cajun pecan salalau i auala eseese e fa, e ofoina atu ai se meaʻai e fai-ia-oe lava:
- E faia ai se lapisi tele i luga o falaoa po o falaoa Farani
- Faʻaaogāina e pei o se komiisi mumu
- Faʻaiʻuina i totonu o tamato fou (vavae ese pito i luga, toso, mago ma solo pepa)
- Po o le tuʻuina o se mea e faʻafefete ai i luga o se ipu o laʻau salati fou, mafiafia.
E foliga mai o le toʻatele o tagata e filifilia se ulugalii (pe a le o mea uma) o filifiliga. O nisi o tagata fatuga fatuga latou te faia ai le sanuisi ma le salamoa moa, letusi, ma tomato fou ua tapuni, ma se salati e ulufale ai i luga o lanu ma le teuteuina o le fasi pati ma isi meaʻai e faasalalau ai nisi o salati moa. Faatasi ai ma tomato matagofie i lenei taimi o le tausaga, matou te fautua atu le aumaia o le faaopoopo i lau paʻu ma tautua faatasi ai ma le vaega o totoe.
O lea ia faia se lapoa tele o le salamoa moa, aumai ni meaʻai, fugalaau Farani mo sandwiches, o nila o tamato, ma se ato o le letus lapisi mama. O kukama papaʻe manaia a Tama o se taʻaloga talafeagai-ae ia lapatai atu o le a sili atu lou manaʻomia nai lo le mea e te manatu, e pei o lenei salati e sili ona lauiloa.
O lenei lisi e aofia ai se taumafataga atoa, faatasi ai ma lau porotini, sima, lua fualaʻau ma, sili ona taua, o se mea suamalie. Aua nei galo galo o lauti tipi , ma pia pe afai o lau filifiliga lena o meainu (o le lauti tio e le o se filifiliga-o se mea tatau).
Mafaufau i le vevela o le vevela, matou te fautuaina le faatauina o se fualaau fualaau suamalie , po o se isi mea e sili ona fiafia iai.
Polokalame mo le saogalemu o tamaʻitaʻi
Aʻo alu aʻe le vevela, mea e le manaʻomia ma le le iloa, e ono fiafia foi i au meaʻai. Faatasi ai ma sina fuafuaga muamua, e mafai ona e faʻamautinoa o lau taumafanafana mafanafana o le a saogalemu.
O mayonnaise faapisinisi e sili atu le saogalemu nai lo fale ua faia ona o loʻo i ai faʻasaʻo ma gaʻo, lea e taofia ai le tuputupu aʻe o salmonella.
Taofi meaʻai malulu uma e tafe i totonu o se atigipusa, ona o siama e olaola i le vevela o le vevela.
Saunia lelei le meaai, aloese mai le faʻafefeteina (faʻaaogaina le laupapa e tasi mo le moa mata ma kuka le moa e aunoa ma le fufulu muamua muamua).
Taofi meaʻai vevela ma ufiufi seia e sauni e 'ai.
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