Rice Pilau

O le pilau, tagata. Palau, paʻu, pilaw, pilaf, poʻo le pilaf? O le upu e sau mai le Turkish pilaf, mai le Peresia pilaf, ma mai le Osmanli pilav, "pateta araisa."

O le faʻauiga e tutusa lava, e pei o le PER-lo, PEELaf, poʻo le--O. E tusa ai ma le Bill Neal, Charlestonians, e tusa lava po o le a le latou lalagaina, e taʻuina uma lava e le PER-maualalo.

O le au tusitala Peretania na talanoa e uiga i le ipu i le seneturi sefuluiva, ma i le seneturi lona sefuluvalu, na taofia i Peretania, aemaise lava ina ua mavae le salalau o le malo i Sasaʻe Tutotonu ma Initia.

I Amerika, o faʻatoʻaga araisa i Saute ma le faatosinaga a le fefaʻatauaʻiga mea manogi ua faʻapena ona taʻalo le ipu. O Pilau o se mea lauiloa i le tele o Setete i Saute mo le 300 tausaga, aemaise lava Carolina i Saute, Florida, ma Louisiana.

Mai le "Cross Creek Cookery," saunia e Marjorie Kinnan Rawlings
"... Matou te faaigoaina le upu" purloo. "O soʻo se fasi meaʻai ma alalaisa e kuka faatasi. E leai se taumafataga a le lotu Florida, leai se potopotoga i nuu maotua, e aunoa ma lea mea. E faʻamanuiaina i ipu mo se faʻamoemoe, poʻo se aiga tele, aua o meaʻai e sili atu ona i ai i se pilau nai lo le saunia i se isi lava auala. "

E i ai le tele o fesuiaiga mai lea itu i lea itula, o loʻo i ai mea eseese e faʻapipiʻiina ai le araisa taua. Mai le moa ma aano o manufasi i iʻa poʻo fualaau faisua, o se ipu o le tele o avanoa. Pe e te manaʻomia se meaʻai autu po o se meaʻai i le itu, atonu o loʻo i ai se pilau poʻo se karisi i Saute i le itu i saute lelei mo oe.

Recipes Rice Recipes i Saute-Style

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• Savannah Red Rice
• Brown Basmati Rice Pilaf
• Soap Pilaf Faatasi ma le Bacon
• Paʻu lauʻeleʻele Pilao
• Lago Rice Curry Faatasi ma Peas
• Florida-Style Arroz Con Pollo
• Low Rond Rice Rice Ma Ham
• Green Tomato Rice ma Parmesan Cheese
• Classic Cajun Dirty Rice
• Classic Cajun Rice Salad
• Southern Rice Spanish Rice ma le Bacon
• Shrimp ma Okra Faatasi ai ma Tomatoes ma Rice

• Classic Shrimp Creole ma Rice
• Faʻamataʻu Faʻamataʻu Matagofie I le Sogi
• Laʻau suamalie suamalie i le suamalie ma le pecans

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• Fualaau Suavai Risotto
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• Easy Turkey ma Rice Casserole
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• Brown Rice ma le Toasted Pecans
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