O lenei mea manogi o loʻo tosoina ham o se suiga matagofie o le saoasaoa mai le povi faʻanoanoa o aso uma, ma e faia ai sandwich faʻailoa. Afai e te le faʻaaogaina uma, faʻaaoga le lapisi o le lapisi po o le faʻamafaʻi i totonu o pusa tuʻu poʻo se mea faʻapipiʻi ma palu pateta, poʻo le tautua i le taeao o le 'aiga o le taeao .
O lenei fua e faʻaaogaina ai le afa o le puaa ulaula (pikiniki), ae mafai foi ona faʻaaogaina se vaega o le puaa po o le puaa ulaula. Tau lava ia mautinoa e faʻatau se tipi e fetaui lelei i lau kuka taofi.
Mea e te Manaomia
- 1
- picnic ham (ponaivi-in, pe a ma le 5 i le 7 pauna)
- 1 1/2 ipu ipuinu vine
- 1/2 ipu
- suauʻu enaena (teuina)
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 1/2 teaspoon fasi pepa mumu
- 1 toteti fualaʻau Sau (lalo), sina laulaau samasama lanu, mayonnaise, poʻo se Galu Mustard Dip, mo le salalau o le sanuisi
- 8-10 sanuisi buns (pe a manaʻomia)
- South Carolina Mustard Sauce:
- 3/4 ipu soga samasama
- 2/3 ipu vailaau vailaau
- 1 sipuni
- Worcestershire sauce
- 1 sipunipuni saula vevela (e pei o Frank's poʻo Texas Pete)
- 2 i le 3 punetimuluina suka suka (tumu mo le tofo)
Auala e Fai Ai
- Tuu le pusi i totonu o le fafaʻi faʻapipiʻi kuka.
- Faʻaopoopo 1 1/2 ipu o le vineka, 1/2 ipu o suka enaena, 1/2 teaspoon o le pepa uliuli, ma le pepa mumu mumu; liligi i luga o le pa.
- Ufiufi ma kuka i le LOW mo le tusa ma le 9 itula, pe seia oʻo ina vaivai tele. Po o, kuka mo le 4 i le 5 itula ile HIGH.
- Faʻasese le tele gaʻo ma ponaivi ma vai. Sulu pe tipi le pa.
- Auauna faʻatasi ma le sosisi sanuisi buns ma lau filifiliga o faʻamalositino poʻo le salalau, faʻatasi ai ma ni meaʻai , pi, poʻo vaega e sili ona e fiafia i ai ma lau salakeke.
South Carolina Mustard Sauce (filifiliga)
- I totonu o se fagu, faʻapipiʻi le 3/4 ipu o le sinapi ma le 2/3 ipu o le vineka, le sauuga Worcestershire, saula vevela, 2 to 3 punetini o suka suka, ma le 1/2 teaspoon o le pepa uliuli. Faʻafefiloi lelei ma aumai i se simmer.
- Simmer filemu mo le tusa o le 20 i le 30 minute, faʻasalalau i nisi taimi, seʻia faʻaitiitia e tusa ma le tasi vaetolu.