O le puaa suamalie ma le manaia e faia ai se taumafataga masani i aso uma ma le araisa vevela vevela. O lenei fua e aofia ai pineapa, pepa logo, ma se meaʻai suamalie ma sogasogo.
Faʻafesoʻotaʻi: Sweet and Sour Pork Loin with Pineapple , Sweet and Sour Pork Chops
Mea e te Manaomia
- 1 lapopoʻa 20-aunese e mafai ona gaosia ai palu pineapple
- 1/4 ipu vinika
- 2 sipuni faʻasaga le soya saumalie
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1/4 sipuni eleele totino
- 1/2 ipu vai
- 2 pauna boneless pork loin (teuteu, tipi i 1-inisi inisi)
- 1 lapisi tele (tipi i pusi)
- 1 pepa lanu meamata lanu meamata (tipi i totonu o pusi)
- 1 pepa lanu mumu lanumumu (tipi i totonu o pusi)
- 3 tablespoons cornstarch
Auala e Fai Ai
- Faʻasusu le sua mai le pineapple
- Liligi le sua i totonu o se ogaumu Dutch.
- Faaopopo le vailaau, soya saumalie, masima, totino, ma le 1/2 ipu vai; feosofi seia oo ina lamolemole.
- Faʻaopopo le puaa ma aumai i se vevela.
- Faaitiitia le vevela, ufiufi, ma simmer mo le 1 le itula, pe seia oʻo ina vaivai le aano.
- Faaopopo le aniani, pepa lanumeamata , pepa lanumumu, ma palu pineapple.
- Simmer 10 minute le umi, poʻo seʻia oʻo i le gaʻo ma le pepa e naʻo le vaivai.
- Tuu le suauu i totonu o se ipu ma faʻaoso i totonu o le 3 sipuni vai.
- Toto i totonu o puaa ma sua ma vevela e kuka
- Faʻaitiitia le vevela, ma faʻapipiʻi le puaa suamalie ma manaia mo le 1 minute.
- Auauna le puaa suamalie ma manaia ma le araisa, pe a manaomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 450 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 990 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 43 g |