Tuʻuina o le vine uaina ma le falaoa

I se aso mafanafana ma le la, e tele naua vine e sili atu ona faafouina nai lo se fagu rosé. E lelei mo toetoe lava o ituaiga uma o taumafataga: brunch, taʻaloga, meaʻai, BBQs, ma e fiafia lava i taumafataga o le afiafi.

Ma aua nei galo ia i tatou-o le uaina ma le sisi, o se vaeluaga o le taumafataga o le taumafataga o le taumafataga, ae le o kulimi uma e lelei tele i uaina uma. O lea, pe'ā e galue i le rosé ma le sisi, e tatau ona e suʻe mo le sisi lea o le a fetaui lelei ma le mea e faʻamalosi ai le gaʻo ma le faʻaogaina o meaʻai suamalie e masani lava i se rosé malogo. (E tatau foʻi ona e mautinoa e te faguina le fagu!) O ituaiga sisi e lima o se nofoaga lelei e amata ai.

• 01 o le 05

  Toa

  O le kulimi o le kulimi o loʻo i ai se mea manogi, faʻamafanafana e tutusa lelei ma vailaau e manaia ma maua ai le malosi, pei o rosé. E sili atu le lelei o paʻu o le kulimi o le kulimi i rosé, ae e mafai foi ona e faʻataʻitaʻi i ituaiga matutua.

  E mafai ona e 'ai faʻatasi ai ma ni meaʻai po o se falaoa, poʻo le faia o se kulimi suamalie suamalie e kuka ai fua, fuakalama, poʻo laau.

• 02 o le 05

  Feta Cheese

  Tangy, salty sao o se maliega manaia ma le zippy acidity i rosé. O le manogi, o le mama mama o le rosé e fesoasoani foi e solo mama le pala, saunia ai mo le sili atu o le sisi.

  E faigofie le liliu o se paʻu o feta ma se fagu rosé i se meaʻai faigofie ma suamalie. O luga o le potu ma le taupou o olive olive ma fualaau aina fou, ma auauna atu ma le falaoa lelei. O lenei faʻasalalauga ma oregano ua na o le fua lea e te manaʻomia.

  I le itu, auauna atu i olive, masusu , pe togafitia meaʻai pe a e fiafia i ai.

• 03 o le 05

  Faʻatonu

  O lenei kulimi suamalie, o le kesea Italia faʻapitoa e faʻafefiloi ituaiga e tolu o le susu, mamoe, ma povi-ae o le manogi o le susu o le 'oti e oʻo mai lava. Tangy, earthy, ma le fou, o lenei sisi o le a paʻu lelei ma se rosé o loʻo i ai se faʻamatalaga o fua fou i le tofo po o le manogi-atonu o se fagu mai Kalefonia.

  Afai e le mafai ona e maua Rochetta, ona e suʻeina lea o se sisi tutusa na faia e le tagata lava e tasi, Caseificio dellʻAlta Langha. O filifiliga lelei o La Tur, Brunet, ma Robiola Bosina.

• 04 o le 05

  Appenzeller poʻo Gruyere

  O nei fusi faisua a Suiselani e iai le mea manogi ma le manaia ma le malosi tele mai le faʻafefiloi o meaʻai, mea manogi, ma le ava malosi i luga o le uʻamea e pei o le sisi. O se mea e sili ona vevela, o le fatu o Appenzeller ma Gruyere e mafai ona fegalegaleaiga lelei ma le rosé, aemaise lava pe a fai o le uaina e laitiiti lava lona maʻi.

• 05 o le 05

  Mahon

  O le tofo o le susu o le povi a le Sipaniolo e maua mai ai le vaomatua o le Metitirani ma le salima sea-kissed air i luga o le motu o Menorca lea na faia ai Mahon. O loʻo i ai se mea e sili ona manaia ma suamalie. Auauna atu Mahon ma se itu o salami ma se Spanish rosé matagofie.

  O le Mahon (talavou e itiiti ifo ma le fa masina) o loʻo i ai le kuluma ma e iai sona tofo malie, faʻafefe. O uili o Mahon ua leva tausaga e fa masina pe sili atu foi e foliga mai o le masima ma sili atu ona lavelave. O uili ua matutua mo le tausaga pe sili atu o loo i ai se foliga tutusa ma le Parmesan ma se manogi malosi o caramelized, suamalie.