O lenei "pesto" o fualaau o le tautotogo e mafai ai ona e faaopoopo i ai le totoina o le fou fou, pesto-pei o le lelei i luma o ni fuʻa tetele o le basil fou e mafai ai le pesto masani . I fualaʻau punavai o le manogi ma le mint , faʻapupulaina i le pasili masani, leai se mea e faigofie ai. Nai lo o pine pine pine, o lenei fua e faʻaaoga ai pistachios suamalie. Afai e iai sau pine pine i luga o le lima, o mea uma lava e alu i luma ma faʻaaogaina, ae ia iloa o pistachios e taugofie ma faaopoopo se suamalie tulaga ese e galue matagofie ma nei laʻau fou.
O le taimi lava e te faia ai lenei pesto (o se mea o le a ave ai oe uma i le 10 minute pe o le taimi), togi i le pasta (faʻapipiʻi ia Parmesan pe na o se mea suamalie e pei o le ricotta poʻo le faila o le faifaʻatoʻaga), sipuni i luga o le moa gaʻo, auauna atu i fualaau faisua , pe ofoina i le pito i luga o iʻa falai pe faʻafefete . Afai e te manao e 'ai ma se sipuni, e leai se tasi oi ai iinei o le a tuuaia oe!
Mea e te Manaomia
- 2 aniani lanu meamata
- 1 lemoni
- 1 le ipu o laula
- 1 le ipu laulaʻau laʻau lau pasese
- 1/2 ipu mint
- 1/2 ipu pata pistachios
- 1/2 i le 3/4 ipu leamema (e le o le toso) poʻo le pistachio suauʻu *
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
- 1/4 sipuni ile eleele fou ma le paʻepaʻe
Auala e Fai Ai
- Ave ese ma tuu i tua o le aniani lanumeamata. Ave ese ma lafoaia soʻo se mea matutu matala, ma ia teuina le tele o lanu uliuli lanu meamata e te mafaia. Tipi le aniani laumei lanumeamata ma tuu i totonu o se meaʻai meaai.
- Fufuluina le lemoni ma faʻamamā. Faʻaaogā se micropone poʻo se faʻamalosi e aveese pe tusa o le 1 sipuniti o le sau mai lemoni. Afai e leai sau Microplane poʻo se mea e faʻaaogaina, faʻaaoga se tagata fai fualaau fualaau aina e aveese vaega o le pito i fafo o le lanu samasama lanumoana o lemoni-aloese mai le paʻe papaʻe paʻepaʻe i lalo ifo o le lanu samasama-ma tipi ai. Faʻaopopo le faʻafefe i le gaosi meaai i le aniani lanu meamata.
- Pulse e tosoina aniani ma lemoni faʻatasi. Faʻaaoga se vaʻaleʻa e tipi i lalo itu pe a manaʻomia.
- Faaopopo le dill, pasili, ma le mint. Pulse e fai ai se paʻu lanumeamata. Ma le isi, faʻaaoga se spatula e tilotilo lalo i itu o le gaosi meaai pe a manaʻomia e taofi le faʻafefiloi o loʻo faʻapipiʻiina.
- Faʻaopopo le pistachios ma le pulupulu seia oʻo ina faʻaopoopoina faʻatasi ma laau.
- 'Oti le lemoni faʻasaʻo i le afa. Somi le sua mai le afa o lemoni i totonu o le vaomatua.
- Faatasi ai ma le gaosi meaʻai, felafolafoaʻi i le sesame poo le pistachio suauu. Le lanu meamata
- Pulse i le masima ma le pepa. Faaopopo nisi mea e tofo, pe ae fiafia i ai. Atonu e te manao foi e tui i le tele o le lemon, e fuafua i le tele o lou fiafia i le kick acid.
Afai e te manao e fai lenei mea i luma atu, ia e iloa e teuina, ufiufi ma vevela, mo le 2 aso ma le itiiti o le faʻaleagaina o meaʻai (o le mea na sili ai le tofo!).
* Manatua o lenei fua e le o valaau mo le suauu olive-o le sili atu o mea suamalie taua iinei e mafai ona lofituina ai. O lona uiga, o le lelei lelei o le olive olive taupou faaopoopo o le a le faaleagaina le taualumaga, o lea afai o le mea lena e te maua ma o le mea lena e te fiafia i ai, alu i luma ma faaaoga i le mea o isi filifiliga ua lisiina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Aofaʻi gaʻo | 42 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 336 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 7 g |