Arroz Cubano: Easy Cuban Rice

Arroz Cubano, lea e lauiloa foi o Arroz a la Cubana, o se ipu masani o araisa ma fuamoa falai lea e aina i le tele o atunuu tautipaniolo. E pei o soʻo se ipu e lauiloa - ma faʻavelaina i le tele o itulagi - o loʻo i ai lomiga faʻapitoa i aiga uma. O nisi tagata kuka e saunia le araisa ma le kalaka, ao isi e saunia na o le araisa paepae . O meaʻai e mafai ona aofia ai se saumato o tamato sautata ma sina suauʻu olive , poʻo se sofrito ma aniani ma pepa. I nisi atunuu, o le faaopoopoina o se faʻi falai o se aga masani.

Sofrito o se saumati faʻatoʻa fai i Sepania atoa ma faʻaaogaina i isi fua. E fou pe paʻu tumatumu otaota, aniani, kesi ma lanu meamata i luga o le suāuʻu olive. Mo lenei fua, e sili ona lelei le muai faia o le sofrito ma tuʻu ese seiloga e manaʻomia.

Mafaufau i le fua o le mea autu o meaʻai o le araisa ma fuamoa, o le mea lelei atoatoa lea e faʻasolosolo faʻatasi i se pisi pisi i le vaiaso. Naʻo le fetuunai o mea e faʻaalia e atagia ai mea o loʻo i ai i lou lima.

Mea e te Manaomia

• 1 ipu
• Sofrito
• 3 punetini
• Sipaniolo olive olive olive
• 2 ipu faasuni le kuka
• 3 i le 4 ipu vai
• Tofo e tofo ai
• 4 fuamoa tetele

Auala e Fai Ai

1. Fai le sofrito. Aʻo faʻafefete le sofrito , fai le araisa. Liligi pe tusa o le 2 i le 3 sipuni tele o le suauu olive i totonu o se laʻau laititi-lapopoa ma tuʻu i luga ole vevela-maualuga vevela. Faʻaopopo le sukaisa i totonu o le apa ma faʻaofuofu le araisa ma le suauu. Liligi ni vai e ufiufi ai le araisa i totonu o le apa ma aumai i se faʻala. Faaopopo le masima i le tofo. Ona faʻaitiitia lea o le vevela, ufiufi matala ma faʻatagaina e faʻalanu seʻi oʻo i le kuka suka kuka, pe a ma le 20 minute.

1. Liligi 1/4-inisi olive suauu i totonu o se tamai falai ma tuu i luga ole vevela vevela. Uu fuamoa tasi i le taimi i le suauʻu olive , faʻasusu i se paʻu masima.
2. Tuu se fasi araisa i luga o ipu taʻitasi ma faia se faʻavauvau i le ogatotonu. Faʻailoa nisi o le sofrito i le atuatuvale. Uu ma le faaeteete i se falaoa falai. Auauna vave faʻatasi ma se paʻu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	539
Aofaʻi gaʻo	17 g
Fatisi	3 g
Vailaʻau Mataʻutia	10 g
Cholesterol	226 mg
Sodium	175 mg
Carbohydrates	80 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	15 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.