O povi ma asparagus rolls e lauiloa, aspara nikumaki, i Iapani. Aspara o lona uiga o le asparagus; Niku o lona uiga o le lafumanu ma o maki o lona uiga o le taamilo pe afifi. I totonu o lenei ipu, o loʻo faʻafefiloi ai le paluga o le lafumanu i se suamalie suamalie ma faʻalelei, ona afifiina lea o tao apamemea ma taofi.
Mea e te Manaomia
- 8 tao tao
- 1 pound beef (shabu-shabu style thinly sliced)
- 4 sipuni
- soya soya
- 1/2 ipu
- toe faʻafoʻi
- 2 sipuni telefoni
- 2 sipuni gaʻo
- 2 sipuni gaʻo gaʻo canola
- Faʻasalaga: Saina vevela Iapani (karashi)
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi mea taumafa o le marinade (soya sauce, toe, mirin, ma le suka) i totonu o se pesini toto ma faʻaoso seʻia oʻo ina faʻafefiloi. Faʻaopopo ni meaʻai suamalie ma faʻafefiloi i totonu o le pusaaisa mo le 15 minute.
- I le taimi nei, ia tipi le pito i lalo o le asparagus, ona tipi ai lea o le asparagus i le afa po o le kuata, e fuafua i le mafiafia o le tao. Laʻau asparagus i le vai inu mo le 2 minute. Aveese mai le ulo ma fufulu ile vai malulu. Tuu ese.
- Aumai le 2 i le 3 fasi fasi povi ma faʻalafola lemu i luga o se ipu mafolafola. Lotu 2 poo le 3 fasi asparagus i luga o le tasi pito o le lafumanu. Lii lemu le asparagus i totonu o le paluga, tuu le pito i lalo o le taʻavale. Toe faia seia uma ona faʻaaoga uma pipi ma asparagus e fai ai ni taʻavale.
- I totonu o se apa lapoa, faʻavelaina le suauu canola i luga ole vevela vevela. Faʻaopoopo le lafumanu ma le asparagus i le pusa ma suʻe le paluga seʻia oʻo lava ina mama ma faʻalanumalie uma vaega uma. Faʻaopopo soʻo se faapaologa o totoe i le apa ma faʻafefiloi le pipi ma asparagus e faʻapotopoto mo le 1 i le 2 minute.
- Faʻasalalauina taʻitasi moa ma asparagus roll i le tolu po o le fa, ipu, ona tautua ai lea ma le fualaʻau manogi a Iapani (karashi). E mafai foʻi ona faʻaaogaina pepa taʻavale e pei o le, e aunoa ma se toteta vevela.
I meaai Iapani, e tele ituaiga o meaʻai ma fualaau faisua , ma o kulimi e le gata i le lafumanu ma e mafai ona suia i le vevela vela.
E sili atu ona lelei le sisiina o lafumanu ma puaa i le maketi Iapani ma isi maketi Asia. I maketi a Iapani, o le ituaiga o aano o manufasi e masani lava ona faaigoa o le "shabu-shabu," lea e atagia ai meaʻai lanu o loʻo faʻaaogaina i Iapani fagu-shabu style dishes. O se fasi pipi mafiafia, ae o loo tilotilo lelei le tipi o le sukiyaki, lea e faaaoga i le masini vevela sukiyaki Iapani. I nofoaga e le maua ai supamaketi Iapani po o Asia, e mafai ona maua ni fasi tipi o povi po o puaa i luga o supermarkets i Sisifo, pe talosagaina i le pusa.
Mo lenei fua, e mafai ona faʻaaogāina pefa o manufasi, shabu-shabu poʻo sukiyaki style beef.
E sili atu le faigofie ona galulue i le sukiyaki-style beef, aua e le ova e pei o le lafumanu a shabu-shabu pe a afifi laʻau ma fualaau faisua. Ou te fiafia i le vevelaina o lapisi o lafumanu mo se laumei lamolemole ma sili atu ona lelei, ae ui i lea, mo se fatuga laitiiti lava ou te fautuaina e faaaoga suauu-style sukiyaki.
O le tala o meaʻai o le soya saumalie e susulu mo lenei pusi ma le asparagus roll o le sauga teriyaki, ae o le suamalie e mafai ona faigofie ona fetuunai i lau mea e te manaʻo i ai e ala i le faaopoopoina o le suka poʻo le sili atu.
Aspara nikumaki (povi ma asparagus rolls) e mafai ona faʻaaogaina e aunoa ma le faʻaaoga, e fai ma auala autu mo le malologa poʻo le 'aiga o le afiafi. A uma ona kuka le falala, e mafai foi ona vaeluaina i le tolu ma avea o se meaʻai po o se meaai o le pento. O lenei ipu e aoga foi e pei o meaai tamatamailima mo potlucks ma o se tamaititi-faauo.