Kimchi falai rice, po o kimchi bokumbap , o se auala lelei e fai ai se ipu alaisa suamalie mai fafo i lau pusaaisa. Ae ei ai taimi e te manao ai i se taumafataga manaia e aunoa ma le faia o se galuega tele, ma o le taimi lena e sau ai lenei fua.
O le kulimi ( kimchee , gimchee ) lenei, ae e le manaʻomia ona e kukaina araisa ina ia tupu ai lenei mea. E te faʻapipiʻi vave le kimchi ma aano o manu ona kuka ai lea ma le araisa i lau kuka kuka kuka. O se taumafataga moni a le 'aufaʻatasi.
O fea tatou te le i ai e aunoa ma ni kuka kuka ? Ia, tu i luga o se ogaumu vevela, mo le mea e tasi. E le faigata le faia o le araisa i totonu o se ulo , ae e sili atu ona lelei le patipatiina o se faamau ma e le tatau ona e matamata i le kuka.
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Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu suka le kuka (fufulu)
- 1 1/2 ipu vai
- 4 aunese
- puaʻa puaa (po o le puaa, faʻaaogaina pe afai e saunia meaʻai)
- 1/2 ipu pi totogo
- 1/2 cup kimchi
- 1 sipuni masini soya
- 1 teaspoon suauu sesame
- Fiafia:
- mala
Auala e Fai Ai
- Tuu le araisa ma le vai i le kuka faila i luga.
- I totonu o se pusa vaʻai, faʻavavevave le paʻu puaa (po o le pipi), kimchi, ma le fatu pi.
- Faaopopo i le araisa ma le vai ma fefiloi e tuufaatasia.
- Kuni le kuka kuka ma kuka e pei ona masani ai.
- A uma ona fai le araisa, faʻaleleia le araisa ina ia mautinoa o mea uma lava e tufatufaina ma tufatufa atu i ipu.
- Faʻamaʻai i ni maʻi pipili, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 9 g |