O lenei fua suamalie ma le suamalie Brisket e le mafai ona faigofie - na o le suʻeina o aano o manu i se paluga toetoe lava leai se sao o le sauerkraut, tamato popo, ma le suka suka , ma o le a togafitia oe i se meaʻai suamalie ma suamalie e aoga foi mo taumafataga o aiga i le po e pei o le Aso Sa ma aso malolo. Giora Shimoni e fautuaina le sauniuni o le brisket i le aso ae e te lei manaʻo e galue, "e pei ona faʻaleleia le tofo pe'ā uma ona i ai i totonu o le pusaaisa."
Faia o se Taumafa: Amata i se pesini o lenei laau vevela, Roasted Carrot, Apple, ma Celery Soup. Auauna atu i le prisketisi ma pateta ua kuka ma pulu asparagus, poo nei Green Beans ma Pecans ma le aso Siu. Mo vaiaso o taumafataga o le afiafi, ia ofoina atu lenei Cornbread e leai se totogi; mo aso Sapati po o aso malolo, filifili mo Challah i le fale . Mo le suamalie, alu faʻatasi ma se moli, fualaau aina suamalie, e pei o lenei Cherry ma Nectarine Crisp na tautua ma le lauti.
Mea e te Manaomia
- 5-pauna (2.5 kilo) brisket
- 32-ounce fagu (2 550-gram cans in Israel) sauerkraut, faʻafefe
- 28-aunese (800 gm) e mafai uma ona fufuluina tamato
- 2 ipu kapu lanu enaena
Auala e Fai Ai
1. Tuu le pusa i totonu o se apa e kuka ai. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi faatasi le sauerkraut, kulimi kuka ma le suka suka. Liligi le paluga i luga o le brisket. Ufiufi ma fufulu i totonu o le pusaaisa i le po. (Afai o loʻo e faʻaaogaina le pepa alumini e ufiufi ai le pani, faʻapipiʻi ina ia aua nei paʻi atu i le vasa oona poo le aano o manufasi, aua e mafai ona maua ai se metotia metotia i le pisa.)
2. Aveese le pusa mai le pusaaisa ma muai ave le umu i le 325 ° Fahrenheit (165 ° Celsius).
A vevela le ogaumu, ia tuu le pamu faʻamama i luga o le ogaumu. Faʻafei le brisket mo le tusa ma le 3 itula, pe seʻi oʻo i se numera numera numera numera o loʻo faʻaofi i le ogatotonu o le brisket faitau le 190 ° F mo le lelei.
3. Ave ese le pipi mai le ogaumu. Aʻo lelei le manava e tago ai, faʻafeiloaia ma le faʻaeteete aano o manu i se laupapa tipi. Faʻasalaga le meaʻai i le saito . E taua tele le faʻamalo saʻo le fusi o le paʻu e mautinoa ai o le aano o manu.
4. Faʻaliliuina le aano o manufasi i se ipu ma faʻafefiloi ma le pani. Po o, pe a fai e agai i luma, ia toe faafoi atu le paluga fasi kuka i le pani, tapuni, ma le pusa i le po. Faʻafei, ufiufi, aʻo lei alu atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 672 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodium | 836 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 82 g |