Faʻamau i lalo le telefoni ma piki i luga le wok : o se fale i taimi uma. Pau mea e te manaʻomia o le tasi ipu (lelei, wok) mo lenei taumafataga vave. Faʻamālōina e le PF Chang's Bistro Beef, o loʻo ufiufi le steak i le sau mafiafia ma fufulu ma le suauu sasama. E togiina i totonu o le wok ma le kalama, fala, kāloti, kapeti Saina, loli namu, ma le soya soya. Alu mai le wok i le ipu ma fiafia i mea uma-ma faigofie faigofie.
Mea e te Manaomia
- 8 i le 12 aunese flank steak (e mafai foi ona e i lalo se siʻosiʻesega o le gaʻo)
- Mo le Marinade:
- 1 1/2 teaspoons cornstarch
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- Mo Noodles :
- 1/4 ipu
- suauu sasama
- 1 kāloti (lūlūina)
- 1 clove garlic (minced)
- 2 faʻamaʻi (faʻapipiʻi, faʻaagaga nisi mo le teuteuina)
- 1/2 ipu
- Kāpeti Saina (lūlūina)
- 8 aunese nai lo oona (po o le spaghetti i se pine)
- 1 teaspoon suka
- 2 teaspoons soy sauce (faʻapipiʻi atili e tofo pe ae manaʻo ai)
Auala e Fai Ai
Tuu le fuʻu mata i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. O lenei mea o le a faigofie ai ona tipi i ni fasi paʻu i luga ole fatu.
Fai le faapalepa: I totonu o se pesini, faʻasosolo faatasi le moa anufe ma le masima. Faʻaopopo fasi fasi pipi ma faʻafefe mo le 30 minute i le 1 itula.
Aumai se ipu vai suamalie i se vevela. Faaopopo mea totino ma kuka seia oo i al dente. Aua e te ufiufi. Faʻafeu ma fufulu pe tusa ma le afa o le suauu sasame ma tuʻu ese.
Ia faʻamafanafana e tusa ma le 2 sipuni tele o le suāuʻu i totonu o se wok poʻo se pani lapoa i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faaopopo le palu ma fafagu e kuka i lou soona manaʻo. Aveese ma se sipuni slotted ma tuu ese. E mafai ona e tuʻu le lafumanu i luga o se solo pepa e faʻaaogaina ai nisi suauu faaopoopo.
Faʻaopopo nisi suauu i le wok pe'ā manaʻomia. Faʻasusu le kāloti ma le kalaka ia faʻaeteete ia aua le faʻatagaina le kuka. Faaopopo le kapisi ma le solo ma fafagu isi isi minute. A o fai si laʻititi le fualaau faisua, ia faʻaopopo le au ma le pusi i totonu. Faʻaopopo le suka ma le soya sau. Togi e palu lelei ma vevela.
Auauna faʻatasi ma nisi o siaki matala mo le teuteuina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 1,077 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 27 g |