E mafai ona faʻaaogā susu susu o le pou ma e mafai ona faʻaaogaina i ituaiga uma o fuamasi, e pei o salamoa moa, chicken enchiladas, palu moa, ma ituaiga uma o pasta. O susu susu ua uma ona lelei e faʻaopoopo i ipu i le gasologa o le vaiaso.
O susu susu ua leva ona lagoʻa, ma o le poaching oi latou o lona uiga e te kukaina i latou i le gaʻo faaopoopo, o le mea lea latou te sosoʻo ai, soʻo, ma maloloina.
Nai lo o susu moa, e mafai foi ona e poa se moa atoa .
E lua auala faigofie mo le fafagaina o susu susu. O le auala muamua e faia naʻo luga o se ogaumu i totonu o se lapoa telē. O le auala lona lua e faʻaaoga ai le ogaumu nai lo le vevela. O fua uma e lua e faʻaaogaina mea tutusa ma mea faigaluega i le umukuka; na o le auala e kuka ai e eseese. Lagona le saoloto e taumafai uma ma vaai pe ae matauina se eseesega, pe faaaoga le auala ole umu pe a uma ona e kukaina se isi mea i luga o lau au.
Metotia # 1: Faʻapefea ona poach poula i luga o le Stovetop
- Amata i ponaivi ponaivi, paʻu moa . Tuu ia moa moa i le pito i lalo o se laulau lautele. O le lautele o le apa, o le tele o susu moa e mafai ona fetaui. Aua e te soona popole. E faʻatatau i le tele o lau pani, atonu e mafai ona e faʻaluaina le lua i le fa o susu moa i le auala lenei.
- Faaopopo le vai ia lava ina ia e ufiufi ai susu moa ma le itiiti ifo i le lua inisi le vai.
- Faʻaopopo nisi sisiʻisi gaosi, kālati ma falesa, faʻapea foʻi ma isi laau e pei ole thyme poʻo tarragon, faʻatasi ai ma se faʻaiʻai mata ma ni nai peppercorn uliuli atoa. Mulimuli ane, faʻaopopo e uiga i se sipuni tele ole masima Kosher .
- Aumai le vai i le afaina, ona tuu ifo lea i lalo i se simmer. E tatau ona e vaʻaia ni nai uiga malu e tulaʻi mai mai lea taimi i lea taimi, ae mautinoa lava e le o se faʻalauga tele.
- Simmer mo le tusa ma le 10 minute, ona tape lea o le vevela, ufiufi le fagu ma tuʻu le susu moa i luga o le vai vevela mo le isi 15 i le 20 minute seia maeʻa uma. O le taimi o le a faʻalagolago i le tele o susu o moa.
- Manatua: O nisi fesuiaiga i lenei metotia o le a fautuaina ai oe e tuʻuina le susu moa e malulu uma le auala i totonu o le kuka kuka. O le a tupu ai se mea e saogalemu ai meaai, o lea aua le tuua le moa i totonu o le pusa seia maeʻa lelei le vai. A maeʻa le 15 i le 20 minute, ave ni moa moa i fafo ma ia tautua i le taimi lava lea pe toso / sisi / tipi i ni vaega, tafe i lalo o le malulu, vai, ma le pusa.
Metotia # 2: Faʻapefea ona popoch le poula i le fa
- Vaʻai le ogaumu i le 325 F.
- Mulimuli i laasaga # 1 e oo i le # 3 o loʻo faʻamatalaina i luga, ae ia mautinoa ia faʻaogaina le ogaumu afi.
- Aumai le vai i se afaina, ona faʻaititia lea o le vevela e faʻapipiʻi mo le lima minute. Ufiufi le ulo i se tapuni faʻapipiʻi ma tuʻu i le ogaumu.
- Poach le moa moa i totonu o le oven mo le 15 minute, ona ave lea ma ia auauna atu pe faʻamafanafana e pei ona faamatalaina i luga.
O le auala lona lua e sili atu le vave, ma e faʻafefe foi avanoa i lau kuki.
Ma le mea mulimuli, aua le lafoai le vai kuka. E mafai ona e faʻaitiitia lenei vai e faia ai sau sau poʻo se naiva faigofie mo lau moa.