O se fiafiaga Tourtiere o se mea tatau mo se aso malulu malulu, ma o se taumafataga lelei tele. E tele fesuiaiga, e tasi lava le tasi ae e mafai ona e fetuunai i lou tofo e ala i le suia o le faʻatumu.
O lenei fuataga o le fua na mafua mai i Quebec ma e masani ona fiafia i masina o le tau malulu, aemaise lava i taimi o aso malolo. E leai ni tulafono faʻamaoni mo le faia o le pai ma nisi fesuiaiga e mafai ona aofia ai fualaʻau mata, vela, poʻo iʻa i le faʻatumu. O lenei aga masani masani a manu o le tasi lea ipu e fai pe afai o loʻo e sailia se mea faigofie, moni lava Kanata, ma manaia.
O le faifeʻau lava ia e oʻo lava i faʻamatalaga a le tagata lava ia. O le paluga masani o paluga e sili ona taʻutaʻua, ae o nisi o kuka e tauto i se mea e faʻafefiloi le pateta e le pei o le Leoleo Mamoe poʻo le Cottage Pie . Soo se auala lava e te faia ai, o French french meat meat pie o se auala manaia e mafanafana ai i se afiafi malulu.
Mea e te Manaomia
- 14 1/2 oz. paluga paluga (Pate Brisee po o le faleoloa-faʻatau, mo se faʻafefe lua)
- 1 ½ sipuni tele olive olive (malamalama, poo le gaʻolala)
- 1/2 pauna paʻu (eleele)
- 1/2 pauna eleele suamalie
- 3/4 ipu 'aisi (gaosi)
- 1 ufiufi lauloni (tapunia ma le tapenaina)
- 1/3 ipu kāloti (lūlū)
- 1/4 cup seleri (faʻaaogaina lelei)
- 2/3 ipu faʻatau (beef)
- 2 teaspoons lelei lelei Cognac
- 1 sipuni pasili (fou pe afai e mafai, pe a le faʻamago)
- 3/4 sipuni masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli (eleele)
- 1/4 teaspoon sage (dried)
- 1/4 teaspoon thyme (faʻamago)
- 1/16 sipuni cloves (eleele)
- 1/16 teaspoon tinamon (eleele)
- 1/16 teaspoon nutmeg (kuka)
- 1 sipunipuni falaoamata falaoa (
- malogo )
Auala e Fai Ai
Auala e faia ai le taamilosaga:
Vaʻaia se ogaumu i le 400F.
Faʻasala le paluga paluga i ni sikuea tutusa e tutusa ma le 9 pou inisi. Faʻamuʻu le tin ma nai mataua o le suauʻu olive ma laina le pito i lalo o le pai paʻu ma 1 le lio ona ufiufi lea ma tuu ese le paʻu paipa ma le falaoa e totoe mo le taimi mulimuli ane.
Faʻaaogaina le laulau tele, vevela le suauʻu totoe i luga ole laʻau-vevela vevela ma salu le puaa, pipi, sipisi, kāloti, kāloti, ma seleni seivagana e suamalie fualaau faisua ma e kukaina le aano.
Faʻasusu soʻo se gaʻo tele mai le apa. Faaopopo meaʻai o le paluga , Cognac, otaota, ma mea manogi i meaʻai ma fualaʻau; faʻapipiʻi le paluga ile vevela ole vevela, ufiufi, pe a ma le 15 i le 20 minute.
Aveese le laulau mai le vevela ma faʻafefiloi falaoa mago i totonu ole paluga. Faataga le aano o manu e faatumu mo le 3 minute. Umu le fufuluina i totonu o le fala pai ma le pito i luga ma le paluga paluga totoe. Paʻu le paluga paluga, fagu i pito, tipi i luga, ma tao le pai mo le 12 minute. Faaitiitia le vevela o le ogaumu i le 350F ma faaauau pea ona tao le pai mo le 25 i le 30 minute, seia oʻo i le meaʻai ulaula.
O lenei Tourtiere e mafai foi ona faia e faaaoga ai le venison
E ono 6 i le 8 fesoasoani
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 99 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 25 g |