"Brotgewürz" o se falaoa faʻafefeteina e masani ona taʻuina i fugalaau falaoa Siamani . E masani ona faʻaaogaina i saute Siamani , Austria, ma Suiselani, faʻapea foʻi ma Tyrol i Saute.
O le tele o nei mea manogi e manatu o se mea e puipuia ai meaʻai, e ui o le tele o falaoa i matu o Siamani e le o aofia ai lenei ituaiga o meaʻai falaoa po o fatuga atoa o le caraway, lea e sili ona lauiloa i le itu i saute.
Mea e te Manaomia
- 5 punetini caraway fatu
- 3 punetini
- fatu fatu
- 3 punetini
- fennel seed
- 1 sipuni tele coriander (atoa)
- Faʻasalaga: 1 i le 2 teaspoons fenugreek (poʻo le taʻavale suamalie, allspice, poʻo le cardamom)
Auala e Fai Ai
- Tui faatasi fatu uma i totonu o se faila mafiafia mama poʻo se moa ma pestle. Teuina faʻatasi ma isi mea manogi i totonu o se pogisa, magogo o le fale. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e tuʻufaʻatasia uma fatu.
- Faʻaaoga 1 i le 3 teaseti o le mea manogi faʻafefiloi mo falaoa.
Faʻaaogaina i lenei fua: Schwarzwälder Kruste .
Vaai nisi faʻamatalaga e uiga i le "Brotgewürz"
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 17 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |