O nei atopaʻu o se mea e feaveaʻi, maloloina, o meaʻai a le tagata fai meaʻai i aso uma. E mafai ona e laeiina i luga soʻo se auala e te manaʻo ai, aua o le mea sili lea e masani ona fai e fai ai inari. O nisi o mea taatele masani o inari e aofia ai fualaʻau suamalie ma le araisa ma le fulufulu, radisa, ma araisa.
O nei Iapani faʻaleaganuʻu ae e lauiloa tele i Korea ona o le senituri lona 19 senituri o Korea na nonofo Iapani.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu sukaisa (
- sushi poʻo le saito o sana saito)
- 2 sipuni faasuni vine mama
- 2 teaspoons suka
- 2 faʻasolosolo vai vavalaua Korea (gim) (faʻapalapala)
- 10 sikuea sikuea infu tofu (tipi i le afa)
Auala e Fai Ai
- Kuki le araisa i le kuka kuka poo le ipu i luga o le ogaumu.
- A maeʻa loa le araisa, fuga le suka ma se sipuni.
- Ia malolo ma le tapuni mo le isi 10 i le 15 minute.
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi ai le suka ma le vinika, musumusu e tuufaatasia.
- Faʻasaga atu le araisa i se ogaumu ogalaau poʻo se ipu salati.
- Faʻalafola i se mea lamolemole ina ia mama ai le araisa.
- Fanu ma se meaola po o se mekasini ma pe a lava le manaia e taulimaina ai, faʻafefiloi i le vailaau-suka i le suka. Faʻaauau le faʻamatalaga aʻo e faʻapipiʻi.
- Ona faʻafefiloi lea i totonu o le suavai suamalie.
- Fufulu ou lima i le sukaina araisa ina ia le pipii le araisa ia te oe.
- Vavae ese le araisa i ni vaega se 20.
- Fusi ia mea taʻitasi i totonu o le oval ma faʻamau faʻamau mausali i totonu o taga inari.
Talafaasolopito o Inari Sushi
O le Sushi susuga e faia e ala i le faʻatumu o se taga o le fried fried sifu (tausaga o le abura) ma le sukaisa sushi. E faaigoa i le atua Shinto, Inari o le e fai mai sa fiafia i le tofu.
O loʻo faʻapea foi o Iapani na muamua ona atinaʻe atigi pusa ae e itiiti lava le iloa o le amataga o le talafaasolopito. O loʻo taua ai se suʻamuʻu kuka i le tofasi i Todu Hyakuchinwhich, o se tusi a Iapani na tusiaina ma lomia i le 1782 i le vaitaimi ole Edo. Ma ua iloa foi na fausia Inari-Zushi i le 1853.
O paʻu suamalie na fafagaina i Iapani na sili ona lauiloa i Iapani e tusa ma le 300,000 i le 450,000 paʻu sa faia i aso uma ma e tusa ma le 1/3 o soya sa faaaoga mo le tofu sa faʻaaogaina mo pulu uʻu loloto.
Sushi History Mai Ikebana
Sushi amata o se metotia o le faasaoina o iʻa i le seneturi 7 senituri TA ma ua amata ona avea ma foliga ua masani ai i tatou i aso nei. O se tamaʻi kuka i le seneturi lona 19 e igoa ia Yohei e faʻapipiʻiina mo le sushi i lona tulaga o loʻo i ai nei ma faʻamuamua le faiga o le faʻamalosi. O lenei auala fou o le tuʻuina atu o iʻa na avea ma tagata lauiloa ma e lua ni vāega maʻoti na faʻaalia. O le Kansai Style, na faaigoaina i le itu o Kansai lea o loʻo i ai nei Osaka, faʻaogaina pusa laupapa e faʻasaga ai laisa ma iʻa. O lenei ituaiga sushi e taua o le hako-sushi. O le ituaiga sushi e tautuaina i sushi bars ma i le tele o faleaiga a Iapani e sau mai le style Edo (Edo o le igoa muamua lea o Tokyo).
O le a le Sushi?
Sushi, o le uluai meaai anapogi, ua avea ma tagata lauiloa i le lalolagi atoa. Sushi o se tuufaatasiga o araisa, e sili ona fiafia i le suaisa sukaisa ma isi mea e pei o fualaau faisua poo iʻa.
E lima ituaiga o sushi :
- Maki Sushi: O sushi falalaina e aofia ai araisa vine ma fualaau faisua / iʻa. O le taʻutaʻua lauiloa sushi.
- Nigiri Sushi: Polokaisa e fai lima-lima ma se fasi falaoa i luga.
- Inari Sushi : Soybean poch filled with rice rice.
- Sushi Temaki: Sushi lima.
- Chirashi Sushi: O se pesini o sushi rice e kuka i fualaau faisua po o fua o le sami e pei o fualaau faisua po o iʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 606 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 49 g |