Kung Pao Chicken, na faaigoa i le ofisa o le faamasinoga poo le " Kung Pao ," o se meaʻai Szechuan lea na faia i moa moa, peanesi ma peli pepa. O lenei fua e manaʻomia ai le loloto o le fulu ; mo se itulau faigofie, taumafai Kung Pao Chicken Stir-fry .
Mea e te Manaomia
- 2 susu o ponaivi (e tusa o le 6 aunese i le tasi)
- Mo le Marinade:
- 1 sipuni masini soya
- 1 sipuni
- Saina risana (po o le mago malogo)
- 2 teaspoons vai malulu
- 2 teaspoons cornstarch
- Mo le Sauce:
- 1 sipuni
- pogisa soya saumalie
- 2 teasisi
- sulu manogi mama
- 1 le sipunipuni sukaka sukaua (lanu uliuli po o le mumu, po o le uaina moli)
- 1 sipunipuni susu o susu (poo vai)
- 3 teaspoons sugar (granulated)
- 1/2 sip. masima
- 3 i le 4 faʻafefe le suauu sesame
- 1 tsp. cornstarch
- Mo le Stir Fry:
- 6 i le 8 fasi pepa lanu mūmū mūmū mūmū (poʻo le mea e manaʻo ai)
- 2 cloves garlic
- 1/2 ipu pipi (paʻu, leai se pusa)
Auala e Fai Ai
1. Oti le moa ile 1-inisi inisi. Faʻafefiloi i le soya soya, vine vine poʻo le sherry, vai ma le sana. Faʻamama le moa mo le 30 minute.
2. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi faʻatasi meaʻai, sulufaʻi i totonu o le kulimi mulimuli.
3. Aveese fatu mai fasi pepa ma tapuni. Fufulu ma fufulu lelei le kele.
4. Uu le suauʻu mo le loloto-frying i le va o le 360 ma le 375 tikeri Fahrenheit. Faʻasalaga le moa i totonu o le wok, ma loloto-fry mo le tusa ma le 1 minute, seia oʻo ina vavae cubes ma liliu mai papaʻe.
Aveese ma faʻafe i solo pepa. Taʻu uma sei vagana ai 2 sipuni gaʻo mai le wok.
5. Faʻaopopo le laumei ma faʻavevela seia oʻo ina amata ona faʻapogisa ma paʻu le paʻu. Faaopopo le kālati. Faʻafefete seia oʻo i le faʻamalosi (pe a ma le 30 sekone). Faaopopo le moa e loloto-falai i totonu o le apa. Faʻavave faʻapuupuu, ona tulei lea i luga o itu o le wok ma faʻaopopo le sauʻai i le ogatotonu, faʻaosooso vave e vevela. Faʻaosooso i totonu o le solo. Faʻafefiloi mea uma ma ia vevela.
Faitau Faʻatatau: 5 mai le 5 fetu
Faʻamatalaga: O taunuuga atoatoa ma sili atu nai lo le chicken Kung Pao o loʻo maua i totonu o taulaga. Na ou iloa ai e 3 vevela mūmū mūmū na matua tele lava le vevela mo aʻu. Faʻaalia e Mike
Faʻasologa o Suʻamu Faʻalanu Saina
Tele Szechuan Recipes
Main Chinese Recipes File
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Aofaʻi gaʻo | 50 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 20 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 703 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 21 g |