Nasi Lemak: Laʻau o Pandan Rice na Auaunaina i le Sambal ma Garnishes

O le Nasi lemak o se taumafataga lea e aofia ai araisa kuka i totonu o le susu o le popo na faʻaaogaina ma samasama ma fusi e masani ona aofia ai fuamoa e vevela, fualaau faisua, ma faʻailo falai faisua. O Nasi lemak o loʻo taʻua o se mea faʻale-malo o Malaki, ae o loʻo iai foi isi faʻaaliga i nisi o itulagi o Initonesia ma le itu i saute o Filipaina.

O le araisa i le nasi lemak ua kuka i le auala tutusa e pei ona kuka ai le araisa i le vai seivagana ua suia le vai i le susu. O le tamaoaiga o le tofo e viia e le manogi o loʻo tuʻuina mai e lau paʻu ma, o nisi taimi, lemongrass ma le kaffir lime leaf.

O le suka faila umi e lelei mo lenei ipu e pei ona maualalo le masini masini ma o le a le paʻu faʻatasi.

Mo le susu o le niu, e mafai ona e faʻaaogaina le susu o le niu , poʻo le kuka poʻo le paʻu.

Mea e te Manaomia

• 2 ipu basmati po o soʻo se suka faila umi
• 1
• pandan leaf
• 1 le au
• lemongrass (vaega paʻepaʻe)
• 1/2 pepa laumei o le lime (filifiliga)

Auala e Fai Ai

1. Fufulu le araisa ma faʻamago.
2. Taʻu le lau o le pandan i se nonoa.
3. Malamalama le paʻu o le lemongrass.
4. Faʻasolo le laʻau pandan, lemongrass, ma le kaffir lime leaf, pe a faʻaaogaina, i le kuka kuka. Liligi i le araisa ona sosoo ai lea ma le susu o le niu.
5. A 'aʻau le araisa, faʻavevela ma se vavae - e tasi lava le stroke e lava. Faʻaauau le kuka seia maeʻa. Sue i luga o le araisa ma se tui e vavae ese fatu.
6. Ina ia auauna atu, tuu se faaputuga o le araisa o le niu i le ogatotonu o se ipu. Luga ma se faaputuga tablespoonful o sambal . Faʻatulaga togatini i luga o le araisa.

• Ina ia auauna atu i le nasi lemak e pei o se meaʻai, teuteu le araisa i falala mafolafola ma le kulimi.
• Ina ia auauna atu i le nasi lemak e pei o se ipu mama, ia faaopoopo ni fagu faisua faisua i moa fuamoa ma le kukama.
• Ina ia fesoasoani i le nasi lemak o se taumafataga atoa, ia faaopoopo atu i mea uma o loʻo i luga o se aano o manufasi e pei o le paluga povi (suauu pipi mafiafia) poo le ayam goreng (moa falai) .
• Ina ia tautua le nasi lemak o le gaosi meaai, aveese le belacan (pulupp paste) pe a fai sambal. Faʻasama le araisa i kukama paʻu, fualaʻau 'aina ma pulu paʻu. E mafai foi ona faaopoopo ni aano o meaʻai moa.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	247
Aofaʻi gaʻo	2 g
Fatisi	0 g
Vailaʻau Mataʻutia	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	4 mg
Carbohydrates	53 g
Faiga o le fiva	3 g
Puipuia	5 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.