O le suamalie suamalie o le popo pepa e faʻafefiloi ma le matagofie i fualaau figu e tuʻu ai sina kiliki i le pan gravy lea e faʻailoaina foi i aniani, garlic, ma thyme. Ae ui i lea, e mafai ona e aveese le pepa pipi pe afai e te manaʻo ai. Ia saunia au mea uma i le taimi muamua. E vave faʻatasi lenei mea.
Mea e te Manaomia
- 4 ponuavi o luga o le puao luga (1 1/2 inisi le mafiafia, e tusa o le 8 aunese i le tasi)
- Ni nai fusi
- Kosher salt
- O nisi e paʻuuli uliuli
- pepa (faʻafouina le eleele)
- 1/4 sipuni eleele
- fusi pepa paʻu (pe tofo, tagaʻi Notes)
- 1 sipuni
- olive suauu
- 1 sipunamu pata
- 1/2 ipu gaisisi (minu)
- 2 cloves tetele
- kelele (maeʻa maeʻa)
- 1/2 ipu uaina mumu
- 1 ipu
- moa moa
- 1 sipunamu fou
- laume
- 1 ipu vine fou (suamalie)
Auala e Fai Ai
Tuu le falaovi taʻitasi i le va o fasi pepa paʻu paʻu ma paʻu i lalo i le 1-inisi le mafiafia. Vaitaimi i le masima, pepa, ma le sipuni.
Suafa i se mamafa mamafa mamafa i luga o le vevela-vevela vevela. Faaopopo i ai le suāuu olive ma faʻanoanoa e faʻaofuofu le apa. Sear pork loin chops seia oʻo ina lanu enaena i itu taʻitasi, liliu tasi lava. Aveese i se ipu ma ia mafanafana.
Faaitiitia le vevela, faaopoopo aniani ma saute mo le 2 minute. Faʻaopopo le lanu ma faʻaalu se isi faʻaopoopoga 1 minute.
Faʻapipiʻi ma le faaeteete i le uaina mumu ma faʻanofo e faʻafefe le puni, faʻafefete i luga paʻu paʻu. Kuki 1 minute, ona faaopoopo lea o le susu, susu, ma fig. Cook i luga o le vevela vevela e tusa ma le 10 minute, faʻaosooso ma faʻafefeteina fua o le mati seia oʻo ina faʻasusu le sau.
Toe foʻi mai le puaa anufe i le pusa, faatasi ai ma soʻo se vai na faaputuputu i luga o le ipu, ma ofuina uma itu i le sau. Simmer mo le 2 minute.
Fafaga le puaa anugo ma le sau sau.
Faʻamatalaga: O loʻo maua le pepa o le chipotle i le mea sili ona lelei o le tele o faleoloa faleoloa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 692 |
| Aofaʻi gaʻo | 37 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 398 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 65 g |