Ina ia saʻo le kuka i le gagana Polani , o se faʻamatalaga farani mo le "i le gagana Polani," e tatau ona teuteuina lenei kalapu-Polish Cauliflower (kalafior po polsku) i fuamoa maoaʻe, falaoa, pasili, ma le pata.
O iinei, e kuka ai le failalaʻau ma tuʻuina atu o se ulu atoa. Na ou galo fua ma sui i almond mata ma le dill (Ua ou tuua i le pasili).
O se fua faigofie lenei e mafai ona saunia i totonu o le microwave ma ave uma 15 minute mai le amataga e maeʻa.
Vaʻai i le talanoaga o le Italia i aʻafiaga o fualaau faisua i le kuka i Falani, i lalo ifo, pe a uma le fua o faatonuga.
Mea e te Manaomia
- 1 ulu ulu ulu (fufulu ma teuteuina)
- 4 sipuni gaʻo pata
- 4 punetēpu alimoni (faʻaaogaina lelei)
- 4 punetini faʻamago
- Faʻasama: fasisa ma fasia
Auala e Fai Ai
- Tuu le ulu 1 ulu ma fufulu keke, i le itu taumatau pito i luga, i totonu o se masini e faʻaaoga i luga ole microwavela ma se tapuni. Faaopopo le 1/4 ipu vai. Faʻavaa ma microwave i luga o le 8 minute. Tuu le kuka failaʻau nofo, ufiufi, i luga o le microwave aoe saunia ni falaoa falaoa.
- I le taimi nei, i totonu o se tamaʻi laumei, faʻafefete le 4 sipuni pata ma faʻaopoopo 4 sipuni faʻapipiʻi almonds lelei, kuka lemu i le lanu enaena. Faʻasusu i le 4 punetini faʻamago ma tao ai le 1 minute pe oʻo i le tafe.
- Aveese le kuka faila kuka mai le kuka kuka, faʻavave vave, ma tuʻu i luga o le ipu. O le pusa na faʻafefiloi ai almond fasi falala ma fufuluina i le pasesa ma le dill.
Le Italia Ituaiga
O fualaau faisua e ese mai le kapeti ma fualaau faisua e toetoe lava a le iloa i Polani seia oo i le 1518 ina ua faaipoipo le Masiofo Bona Sforza, o se tamaʻitaʻi Italia na faaipoipo i le fafine ua oti lana tane, o Polish King Sigismund I (Zygmunt), e igoa foi ia Sigismund le Old, ma faailoa atu i latou i lona atunuu fou.
O le tele o upu Polani mo fualaau faisua, o le mea moni, e tuusao mai i le gagana Italia - kalafiory (kalapu vavalalata), o pomati (tamato) ma le sałata (letus), mo se faataitaiga. E oo mai i nei aso, o lanu moa ua lauiloa o włoszczyzna poo "mea faaItalia," włoski o le upu Polani mo le "Italia."
O le a le Fululaʻau?
O le kukalaʻau, i lona sili ona lelei i le tautoulu ma le taumalulu, o se fualaau faʻasalalau faatasi ai ma le broccoli, Kale, Brussels sprouts, kapisi , horseradish , rutabaga , kohlrabi , turnips ma isi.
O fualaʻau faʻasalalau ua tumu i antioxidants, fiber, vitamini, minerale, e faigofie ona tupu ma e masani lava o se faʻatauga lelei.
Sili Atu e uiga i le Polani
E masani lava o le failaʻau ma le asparagus ua saunia i le gagana Polani. Mo Pulu, o meaʻai ma le fasasisi e masani ona faʻavelaina, e masani lava ona tuʻua, ma tuʻu ai oe i falaoa palu. O isi mea Polani e maua mai i le poliki togafitiga e aofia ai fuamoa ma meaʻai ma le suka na ou fiafia ai i le Warszawa Restaurant i Santa Monica, Calif. O le isi faʻataʻitaʻiga, o lanu lanumeamata i le polani ou te faʻaipoipoina ma lenei Hungarian Stuffed Beef Roulade Recipes.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 5 g |