Faatasi ai ma lona fuga o le salmon ma le fulufulu siliva, e masani lava ona maua e le lox le sili atu o le au faila . Ae afai e te leʻi faʻatalanoaina le salamata paʻepaʻe, o loʻo e misia i luga o se tagata agavaa e le gata mo se ato ato, ae mo mea uma mai i le lagi poʻo le tagata faasee. O ona foliga tauagafau o se mea mauoa, manogi manogi, e faapipiiina e le fulufulu o le seletile ma le susulu o mea suamalie fou ma se sima o le lemon. E televave ma faigofie ona fai, ma - lelei mo taimi e te manaʻo ai i se faʻalelei faigofie ae sili ona lelei mai sala sala .
O fea e maua ai le ulavavale Whitefish: O faleoloa Bagel ma le fiafiaga a Iutaia e masani ona maua ai le lanu moana, e pei o nisi o supermarkets, fishmongers, ma kalapu o fale teu oloa, e pei o Costco poo BJs. O le Acly Smoked Fish Brooklyn e maua ai se faleoloa aoga i luga o le upega tafaʻilagi, lea e mafai ona fesoasoani ia te oe e siaki lalo lana paʻepaʻe o le kosher .
Tulaga o Kosher: Pareve, Paseka
Mea e te Manaomia
- 2 pauna paʻepaʻe paʻu (paʻu atoa poʻo fusi)
- 1/3 ipu mayonnaise (faʻaopopo faaopoopo pe a manaʻomia)
- 2 totoa seleni (finely minced)
- 1/4 ipu pipi fou (tapenaina lelei)
- 2 sipuni tele le sua o le lemon (toe sasaina)
Auala e Fai Ai
- Ave ese le paʻu mai le manua (o le a faigofie ona aveese). Faʻaaogā tamatamailima mama poʻo se vavae e toso ese ai iʻa mai ponaivi. Faʻaliliu atu le iʻa i se ipu tele. Faaaoga se vavae e momotu ai le manoa i ni mea laiti, aveese ni nai ivi e te maua.
- Faaopopo le 1/3 ipu mayonnaise, seleni, opu, ma le sua o le suamalie ma fefiloi lelei. Tatau ma fetuunai le vaitau pe a manaʻomia, faʻaopoopo nisi mayonnaise pe afai e te manaʻo i se mea e sili ona manaia pe sili atu ona manaia.
Suiga Suiga:
Faʻasinomoli lau salamata paʻepaʻe i soʻo se tasi o nei swaps ingredient:
- Taumafai i ni naives poo se pasesa fou i le mea o loʻo i ai le opu, pe filifili mo se faʻafefiloi o mea uma e tolu.
- Mo sina mea suamalie, faʻapipiʻi finau mumu lanu mumu.
- Mo se mea e sili atu le malie, sili atu lau salalaʻau, faʻaaoga le seleni, ma faʻateleina le mayonnaise. Faʻafefiloi lelei e momotu le iʻa i ni vaega laiti.
- Mo nisi faʻamalo o lemoni, faʻaopopo se mea e sili ona lelei le kuka ma le sua o le lemon.
- Mo taumafataga falaoa, taumafai e sui le afa poʻo le tele o le mayonnaise ma le kulimi kirimigi.
Auala e Auauna ai:
I le avea ai o se taumafataga: Pe mo ni meaʻai matagofie po o aso malolo faʻapitoa i le vaiaso, o le salamata paʻepaʻe o se mea e masani ai: ia tuʻuina i luga o paʻuʻamea ma le letusi, tomato, ma le riki mumu, faʻatasi ma omelets, pe lalagaina i se afifi ma kukama, tamato, kālati, ma / pe logo pepa.
I le avea ai o se meaʻai poʻo fafo atu o galuega: O le salakeke Whitefish e faia ai se pasese sili. Tuʻu atu i luga o ni meaʻai, faʻailoga , poʻo se faʻaipoipo, poʻo se tafatafa o maʻa. Po o le sipuni i luga o kukama poʻo fasi fulufulu, pe i totonu o tamato peleni. I le avea ai o se meaʻai faʻafefeteina, taumafai i se salati o fasi uroketi faʻamalo ma fualaau aina sili po o vaega moli .
I le Paseka Paseka:
Afai e te faia i le kosher-for-Paseka le mayonnaise, o lenei salamata papaʻe e faia ai se filifiliga sili mo le brunch po o le aoauli i le aso malolo. Auauna i luga o matzo po o Paseka . Po o le leai o ni meaʻai, faʻafefiloi i lau launiisi, poʻo le lalagaina i fasi paʻu o kukama ( faʻaaoga se mandoline poʻo se tagata fai fualaʻau e fai ai ni uumi uumi), i le sushi rolls.