Takoma Taunuuga - Faʻasaina Saladi Moroccan o le Tomato ma le Peʻa Paʻe

O meaai a Moroccan e aofia ai nisi o salati kuka suamalie e 'aina e pei o suamalie. O le tasi lea, o le pure mama o tamato ma pepa lanumeamata, ua lauiloa o le takouka i nisi vaega o Morocco. O se mea e tutusa ma saula ma meaʻai e pei o Shakshouka e aofia ai le faʻaopoopoga o fuamoa fufulu.

E tusa lava po o le a le tele o lenei salati ou te faia, e seasea ona ou le toe maua. Taumafai, ma o le ae iloa pe aisea.

Mea e te Manaomia

• 6 fuamati totogo mama, vela, fatuina ma tipi
• 2 po o le 3 pepa lanu meamata lapopoa (faʻafefiloi, vela, fatuina ma gaosi)
• 3 lapopoa tele o
• kelele , teuteu lelei pe patipati
• 3 sipuni faʻatoʻa tapuni pasili fou
• 3 laulau punipiʻoti faʻatau le cilantro fou
• 1/2 teaspoon masima (pe tofo)
• 1/4 teaspoon pepa uliuli
• 1 sipuni
• Paprika
• 2 teaspoons cumin
• tui o le cayenne po o le pepa mumu (filifiliga)
• 1/4 ipu
• olive suauu

Auala e Fai Ai

1. Faʻafefiloi mea uma i totonu o se laulau tele. Cook i luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina, mo le tusa ma le 20 minute pe seia oʻo ina vaivai le tamato. Faʻasili le vevela pe a talafeagai e taofi tumato ma pepa mai le mu ao faʻamalulu le vai.
2. Faʻasaʻu fualaʻau faamalūlūlū ma se sipuni ma faʻaauau pea le kuka mo le isi 10 minute, pe seia oʻo ina faʻaitiitia le suavai i le suauu. I le taimi nei, e tatau ona faʻafefiloi lelei le salati ma e mafai ona faʻanofoina mai itu o le apa.

1. Auauna faʻamafana mafanafana pe malulu i falaoa paluga mo le fafaguina o le salati. Afai e manaʻomia, e mafai ona teuteuina i le fasipolo fou poo le cilantro ma le faʻafefe o le suauu olive.

Fua Faʻatatau:

E tatau ona e tunu ma paʻu lau lanu lanumeamata ae e te leʻi faaaogaina i le fua. Afai e te leʻi faia lenei mea, E faʻafefea ona e faʻafeiloaʻi ma paʻu Peppers pe faapefea.

Filifili tomato matua atoatoa pe a mafai pe a latou kuka i se mamae vave tele. O laʻu fua e manaʻomia mo le kukaina o le fala ua kuka faatasi ma tamato, lea e mafai ai ona faʻafefiloi mea uma ile mamae, ae atonu e te manaʻo e faʻapipiʻi pepa pe a uma ona kuka ni tamato ina ia tumau pea le faʻaogaina o fasi pepa ma faʻaopopo ai mea.

Auauna atu le takouka i le itu, faʻaaoga fasi khobz poʻo isi falaoa falaoa e toso ai le salati pei o se togi.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	245
Aofaʻi gaʻo	15 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	10 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	321 mg
Carbohydrates	27 g
Faiga o le fiva	6 g
Puipuia	6 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.