Afai e te mauaina le fuafuaina o taumafataga o se galuega faigata mo ni nai aso, aua le toe fefefe! O nei puaa puaa gaosia e fai ai se meaʻai suamalie, aiga-kuka kuka, ma e mafai ona latou o faatasi ma soʻo se itu o ipu e te manaʻo ai.
O fasi falaoamata faigofie e susunuina ona susunuina lea i le atoatoa ile ogaumu. O keke e na o le 15 minute e sauniuni ai ma kuka ai. O se uʻamea uʻamea o le filifiliga lelei lea mo le fua. Afai e leai sau uʻamea uʻamea, faʻaaoga se isi ituaiga ogaumu mumu-vevela poʻo le faʻafefeina o kuki i se tao tao e faauma ai. O paʻu paʻu e ofoina atu le mea aupito sili ona lelei ae lagona le saoloto e faʻaaoga le ponaivi i le fua. O pito i totonu o le atunuu o se tasi lea o filifiliga sili ona lelei. Afai o le kulupu poʻo le'usiusi e matua mafiafia, fetuunai le taimi o kuka e tusa ai.
Afai e te manao i sina mea e sili atu ona lelei, faaopoopo pe tusa ma le 1/2 ipu o le sipisi o le sipuni i le ufiufi faatasi ai ma le suka. Po o le faaopoopo i ai ni nai ipu tilati poo le faʻafefeteina e oso mai Brussels i le laulau ma faʻafeu ai i latou faatasi ai ma kulupu. O aʻafiaga a Brussels e tupu mai i le manogi manaia pe a faʻafefiloi. E lelei foi le lelei o pi ma pears ma le puaa. Faʻaopopo le pi o le Bosc po o le Golden Delicious apu i le pusa pe a e manaʻo iai.
Lagona le saoloto e sui suiga i taimi. E ese mai le efuefu laulaʻau ma laumela, o meaʻai ma mea manogi e alu lelei ma puaa e aofia ai fennel, ginger, rosemary, ma le pasili. Afai e te fiafia i se saumalie po o se salu i ni fasi kusi, ia mafaufau e fai se fala falale poʻo se suauʻu kulimi mumu .
Mea e te Manaomia
- 4 puaa puaa (ponaivi-i, mamao, pe tusa ma le 3/4 inisi le mafiafia)
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa uliuli (eleele fou)
- Faʻasalaga: kalu laʻau
- Faʻasalaga: faʻailoga laume
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 375 F.
- Tuu se moli eletise 12-inisi le uʻamea uʻamea * i luga o le vevela-maualuga le vevela.
- Vaeʻai fagu puaa i le suauu olive ma liligi uma i le masima ma le pepa lanu uliuli fou. Afai e manaʻo ai, ia faʻasamaʻi faʻamalosi i sina kalu laulaʻau ma lau lau, pe a manaʻomia.
- Vili fasi pulou i le vevela vevela mo le tusa o le 3 i le 4 minute i itu taʻitasi, poʻo seʻia oʻo lava i le lanu enaena.
- Faʻasaga le pito i luga ole faga puaa i le ogaumu ma 'ai mo le ono i le 8 minute, e faʻatatau i le mafiafia.
- O puaa puaa e tatau ona resitalaina i le itiiti ifo i le 145 F i luga o le vevela vave faitau i totonu o le vaega sili ona mafiafia o aano o manu.
* Afai e leai sau uʻamea uʻamea, ona e alu lea i luga o le uʻamea ona alu lea i se ipu tao (pe a le o le ogaumu e saogalemu i le 375 F) e faʻamae ai le kuka.
Auaunaga Auaunaga
Auauna i fasi puaa ma pateta ma se fualaau aina mo se meaai lelei i aso uma. Togi ni pateta i totonu o le ogaumu e kuka ai pe tao , pe fai foi se araisa e alu faatasi ai ma le suka. O se pupuʻu lanumeamata lanumeamata po o kāloti e lelei lelei ma puaa, e pei foi o peʻa mamago ma le broccoli .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 429 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 115 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 43 g |