E tusa lava pe faʻapefea ona e kuka au 'afaina, e te manaʻo i se fasi keke soka lelei e ufiufi ai. O mea lelei sili ona lelei mo le maunu e masani lava ona mafiafia ma le totino ina ia latou uu i le ivi. E ui lava o le tele o nei sau saulaina o tamato e faavae, e tele naua fesuiaiga oi latou.
Manatua soʻo se saumalie e iai suga (e pei o tamato) o le a mu i le vevela i luga aʻe o le 265 F (75 C). Afai o loʻo e kuka i le vevela i luga aʻe o lenei mea, faʻatali seʻi tunu le riʻu ao leʻi faʻaaogaina le sauʻai . O lenei mea o le a taofia ai le susunuina ina ia mafai ai ona e aloese mai iʻila mafiafia.
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Vasega Faʻamatalaga BBQ Rib SauceMarianna Massey / Getty Images E tatau ona kuka i luga o le iʻu i luga o se fasi'ie mafiafia ina ia mafai ona goto ifo i totonu o povi o aano o manu ma faia ai se fasi mea paʻu i luga.
O lenei fua masani masani e amata i le ketchup ona faaopoopo ai lea o le suka enaena ma le tele o meaʻai e maua ai le fiafia o le paluga e aunoa ma le faʻalagolago i le asu o le asu . O le faalilolilo i lenei sauʻai o le tuʻuina atu ia faʻatalanoa seia oʻo i le mafiafia atoatoa.
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Kansas City Rib sauceSabrina S. Baksh / About BBQ Inc. I Kansas City , e masani lava ona e maua se saumasi mafiafia e fai ma tomato e suamalie ma e masani ona vevela. O le mea masani lea e masani ona fiafia i ai tagata. O le lanu moana ma le pogisa e faaopoopo atu i le keke e tepa i ou pito e sili ona e fiafia i ai ao e tuuina atu ia i latou se mea manaia ma le suamalie lea e te faataamilo ai ou lima ma eli. Talu ai o se suamalie suamalie lenei, aloese mai le sili atu i le 165 F. mu vave.
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Siaki Vaʻai a Tanielu TanieluIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images O saukese o le keke i luga o le Whiskey e umi lona talafaasolopito i le South. O lenei saumati na faʻatau mai i le tumato e maua ai le manava o le whiskey, lea e tuʻuina atu i totonu o le sauʻai ma le suka lanu enaena e faʻafefete ai le gutu o le whiskey. Afai e te faia lenei sauʻai i ni nai aso ao lumanaʻi, o le ai ai le taimi mo mea e faʻafefiloi ai ma mo le musumusu i le mellow.
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Savory Rib Saucemcphillips007 / Getty Images I le taimi e tasi, o sau keke, o, lelei, sau sau. O lenei fasi keke barbecue o se auala tuai e amata ile moa ma faʻaopopo i mea e te faʻamoemoeina. O se mea lelei lea mo ituaiga uma o fagakeke, ae o le faʻafefiloi lelei atoatoa mo nusipepa.
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Chipotle Barbecue SauceLOVE_LIFE / Getty Images O le tele o saufeʻai faʻatau pisinisi e faʻaaogaina ai le asu po o nisi mea manogi o le asu ina ia maua ai le '' moni '' ai o le keke. O lenei sauʻai e faʻaaoga ai ni pulou o loʻo ulaula ula ma ua i ai le fiafia. O le pusa paʻu lelei lea mo 'au e le ulaula. O le a le mea e fai ai lenei mea e fai ai le saukasi BBQ e faʻalagolago i luga o se kulupu masani o fasi keke fasi keke e amata ai.
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Dr. Pepper Barbecue SauceE uiga i BBQ Inc. O loʻo i ai lau ipu o gaʻo laiti ma o avanoa o se kulimi malulu e nofo i tafatafa ane. O lenei fasimoli keke e ave le suamalie a Dr. Pepper ma tuu i totonu o se sauʻai manaia e atoatoa i luga o na iʻuʻai. O le kuka ma le faʻagesegese, o le mea faalilolilo o le faʻaaogaina lea o na iʻuʻai i lenei moa ma tuʻu le kuka i totonu o le fale, faʻafefe o le asu ma le faʻamoemoe lelei.
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Fofo Manua LeleiThomas Firak / Getty Images O lenei fasipolo masani e masani lava ona mamanuina mo gaugau gaosi. Amata i sau saumati nai lo le ketchup, o lenei sauʻai e faasolosolo mafiafia ma faʻavevela le kuka i le nofoaga.
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Apple City Barbecue Saucemphillips007 / Getty Images Mai le taleni o Mike Mills, o lenei sauʻai o le barbecue manumalo o se galuega o le alofa. Faʻamaʻoina ma le fiafia, o lenei paleni paleni suamalie i le vineka ma le puaa. Ioe, o loʻo i ai moni le pipi i lenei saukasi, e tatau ona lelei.
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Fufuluina o Tomato Barbecue Suce RecipesNWphotoguy / Getty Images O nisi taimi e te manaʻo ai i se meaʻai vevela vevela vevela. O le saumalie lea e fesoasoani e te alu ai iina. Paleni i le va o le suamalie ma le vevela, o lenei sauisi e aofia ai le 1/2 ipu o Louisiana-Style Hot Sauce. O le mea lena o le a fai ai sina mea e teʻi ai ou liu.