Turkish Red Pipi ma Tomato Salad

E te fiafia i le tofo o sasini fou, malulu ma kulimi mago e pei o le talo o le jalapeno pepa ? E te atamai i le tatu oe lava tamato, aniani, ma le garlic i le tomai ma le saoasaoa?

Ona avea lea o oe ma se tagata lelei atoatoa e faataitai le salalaʻau Turki 'ezme' (ez-MAY '). Mo sina pupuu, e mafai lava ona e taʻua o le Turkish salsa.

E tutusa foliga tutusa i le salsas Mexican style-style tatou te iloa ma alofa i ai. Laʻau mumu, lanu mumu ma le lanu meamata, aniani ma le garlic. Taʻu ni pasese faʻasalalau Italia , lanu palapala, mea vevela vevela vevela ma sumac ma o loʻo iai sau Turkish-style salsa.

'Ezme salatası' (ez-MAY 'sah-lah-tah-SU'') o lona uiga o le vevela, e pei foi o isi ipu e sau mai itu i sautesasae o Turkey . E masani ona avea o se meaʻai, poʻo le "meze" (meh-ZEY ') faʻatasi ai ma le ' aumei o le 'tulum' (pele-LOOM ') , pata suamalie ma le pipiiina o falaoa vevela e taʻua o le' lavaş '(lah-VASH) ') .

Tau lava o le vavae ese o se vaega o falaoa, salalau i le pata, faaopoopo ni sisi, ona tipi lea o le ezme i totonu o le taga.

Mo se meaʻai suamalie ma faigofie, ia faʻalautele le susu o le susu i luga o le melted toast ona tuu lea o sina sipuni o ezme i le ogatotonu. Ae ui i lea e te filifili e auauna atu, o le a e fiafia i lenei salakeke vevela i soo se mea e te faʻaaoga ai salsa Mekisiko.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Muamua, mulumulu ma faʻafefeteina uma lau fualaau faisua ma lauʻau. Otioti pepa i le afa ma aveese fatu, fatu, ma paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe. Faatasi ai ma se lau maamaa matala, tataʻi pepa i le mea sili e te mafaia.
  2. Tipi ia tamato ma 'aveʻesea meaʻai mai totonu ma lafo ese. Faʻaiʻu meaʻai i le auala lava e pei o le pepa. Fai tutusa ma le pasili, lanu ma le sika.
  1. I le va o ni pepa se lua o le pepa pepa, olopala le palapala i totonu o le paʻu o le paʻu e faʻaaoga ai le pine.
  2. I totonu o se lapoa tele, papaʻu poʻo se fata, faʻafefiloi mea uma ma mea manogi i luga faatasi ma ou tamatamailima. Faʻasaga le masima i lou tofo. Faʻaaogaina se vaitusi, faʻaauau pea ona tuʻimomomoina le faʻafefiloi i sina mea itiiti seia oʻo ina lelei lelei ma faʻafefiloi.
  3. Faʻasaga le maso i lau meaʻai ma teuteu i le fufuluina o le sumac paʻu ma toto fou o le pasesa Italia.