Moutabel o se faʻataʻitaʻiga tele o le tama ghannouj. E le gata e faigofie ona fai, e sili atu foi i le aso e sosoo ai.
O le a le Baba ghannouj?
Baba ghannouj o se laumei lauiloa na faia mai le eggplant ma le tahini . E i ai se mea lamolemole, manaia, ma se tofo e ulaula. E masani ona faʻaaogaina falaoa pita (faʻafefe pe fou), tusa lava pe o le a le toʻatele o tagata e fiafia e pei o se taʻaloga puʻe ma pateta pateta po o vaʻavaʻai tortilla.
Le Faʻaaogaina o le Eggplant i Meaʻai Sasaʻe Tutotonu?
O le isuʻeluʻelu o se elemene lauiloa i le taumafataga i Sasaʻe Tutotonu. Ua taʻua foi le aukainiini po o le patlican i nisi o atunuu, o le isalaʻelu o se fualaau suamalie. Ia, o le mea moni, o le isalaʻelu e masani lava o se fua, ae pei o le tamato, e taua o se fualaau faisua.
I le taumafataga i le itu i sisifo, o le a e maua ai isalaʻelu o loʻo faʻafefeteina, falai, salati, soupeti, ma le tele o isi mea suamalie.
Talu ai o le isalaʻelu oona, pe a uma ona tipi le isalaʻelu, faʻapipiʻi le isalaʻelu i se vai mama. Fufulu i le vai malulu ma pagogo. O lenei mea o le a aveesea ai le tele o le oona oona.
O le paʻu o le Eggplant ma le tino e matua afaina lava i le suauʻu ma isi mea. O lenei mea e lelei atoatoa mo le faʻamamaina poʻo sau sau, soupisi, ma pusa.
Fautuaga mo le Faʻatauina o le Eggplant
A oʻo i le faʻatauga faʻatau mo le isalaʻelu, filifili le eggplantala e:
- E le maua ni lanu enaena i luga o le paʻu poʻo le faʻavae.
- E i ai se vaʻaiga lanumeamata e aunoa ma se siaki.
- E i ai le paʻu e susulu ma lamolemole e aunoa ma ni manua po o ni paʻu.
- E i ai le paʻu e faʻafesoʻotaʻi ma toe foʻi mai pe ae faʻaaogaina le mamafa.
- E mamafa mo le tele o le isalaʻelu.
Mea e te Manaomia
- 3 eggplants
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1/3 le ipu kuka
- 1 sipunipuni miced garlic
- 4 sipuni lemoni sua sua
- 1/2 teaspoon masima masima
- 1 / 2-1 / 4 sipuni pepa e faalagolago i le tofo
- 1-3 pepa lanumeamata lanumeamata (faalagolago i le tofo)
Auala e Fai Ai
Laʻau muamua i le 400 tikeri. Tuu le isalaʻelu i luga o se fasi pepa tao tao. Aʻau mo le 30 minute, poʻo seʻia oʻo ina suamalie le isalaʻelu. A uma ona faʻafefete, aveese mai le umu ma faʻamalo.
O le taimi lava e faʻamafanafana ai le eggplants, faʻafefete paʻu. E tatau ona latou sau faigofie. Afai o loʻo e feagai ma se taimi faigata, ia na o le suʻeina o le isalaʻelu mai le paʻu ma se sipuni. Tuu ese.
I se meaʻai meaai, faʻafefiloi ma faʻafefiloi masini , kata, ma pepa.
Faaopopo i le isalaʻelu ma faʻafefiloi lelei. Faaopopo i le suauu olive .
Aveese mai le gaosiga o meaai ma tuu i le tautua ipu. Soso i le sua o le tipolo ma fufulu i le masima ma le pepa.
Auauna vave pe teu i le pusaaisa mo le tolu aso.
Mataupu e faatatau i ai:
- E faʻapefea ona teuina le Eggplant i totonu o le pusaaisa poʻo le faʻafefe
- 48 Delicious Southern Eggplant Recipes ma Tips
- Le Auala e Maua ai le Eggplant I le Grill
- Vaʻavaʻai Faʻapefea ona faʻafeiloaʻi le afu o loʻo faʻapipiʻiina ai le ata pe a faʻapipiʻi
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 4 g |