6 Talosaga Asiasi Rice

Aʻo e suʻesuʻeina meaʻai a Sepania, o le ae matauina le tele o araisa. E aofia ai i le tele o taumafataga i totonu o le atunuu, aemaise lava i totonu ma le vasa o Valencia, lea e lauiloa mo paella . Ua matou aoina le pito i luga ma le sili atu le kuka o kuka araisa mai meaai faaSipaniolo. E faigofie uma ma e faia e le tasi se tulaga lelei mo soo se taumafataga.

• 01 o le 06

  Paella de Marisco (Seafood Paella)

  Paella de marisco o le tupu o le laisa i le laisa ma atonu o le fale lauiloa Sipaniolo lauiloa ma lauiloa i le salafa o le lalolagi. E afua mai i Valencia, o se itulagi i luga o le talafatai i Metitirani o Sepania i le va o Barcelona ma Murcia, lea e lauiloa i ana araisa.

  E tele lomiga o paella e pei ona iai ni kuka i Sepania. O lenei fua faapitoa e tuʻufaʻatasia ai moa, puaa, calamari, musele, puʻu, ma le gaogao e fatu ai se auala e le mafaagaloina.

• 02 o le 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana o le tu masani lea o le saini saini a le Valencia. O le fua e aofia ai le lapiti, moa, ma gata , faatasi ai ma se faʻafefiloi lelei o le keleni, aniani, tomato, ma le saffron.

  Afai e te le fiafia i iʻa o le sami, o le uluai kopi o le paella o le tasi lea mo oe. E le gata i lea, e mafai lava ona e faia i le moa pe afai o le lapiti ma gata e le manaia. O lona faʻaogaina o le matagofie moni lea o paella.

• 03 o le 06

  Arroz Cubano (Rice Cuban)

  Faʻasolo mai le faʻamalamalamaga i le faigofie, o lenei auala autu e mafai ona saunia i se mailei i soo se vaiaso i le po. Arroz Cubano e manaʻomia na o le ono mea e fai ma e itiiti ifo ma le itula o lou taimi.

  E pei lava o soʻo se ipu lauiloa, o fale uma ei ai a latou lava faʻamaumauga. O nisi tagata kuka e saunia le araisa ma le kalaka, ao isi e faigofie ona saunia araisa paepae. O nisi e mafai ona tatala se sela o le tamato ma sulu i lalo i sina suauu olive, ae o isi e faʻaaogaina se sofrito ma aniani ma pepa.

• 04 o le 06

  Arroz al Horno (Sini Spanish Rice)

  Arroz al horno o le "Sipaniolo kuka le suka" ( horno o lona uiga o le "oven") ma o se isi meaai masani mai le lau o le araisa-ola o Valencia. O le mea moni, e matua alofagia lava e se tasi o taulaga i totonu o le eria e faʻamanatu ai se aso atoa.

  O se isi mea faigofie lea e sili ona lelei mo soo se po o le vaiaso. E faʻafefiloi ai le puaa ma le morcilla (sausage toto), chickpeas, ma le garlic. Ua maeʻa le ipu ma ni tamato fou ma palu faʻamalo falai, ma avea ai ma se loto fiafia mo le aiga.

• 05 o le 06

  Arroz con Pollo (Chicken and Rice)

  Laʻau faʻamalo (poula ma araisa) o se ala masani i fale i luga o Sepania ma Latina Amerika. E matua lauiloa aua e manaia, taugofie, ma faigofie ona kuka.

  Faatasi ai ma se ipu e salalau e pei o lenei, e mafai ona e mafaufauina e tele ituaiga eseese. O lenei fua o se mea masani, faʻasalaina i le kalaka, salu, paprika ulaula, ma le faʻafefe. O se auala manaia e faʻaalia ai oe lava i le kuka Sipaniolo.

• 06 o le 06

  Alubias con Arroz (Beans With Rice)

  O le Sipaniolo e toetoe lava o le tele o pi pe a latou faia le araisa, o lea e na o le natura lava e o mai faatasi le lua i alubias . O se mea manaia lea mo le tautoulu ma le taumalulu ma ua faatumuina pi i meaʻai, o lea o se filifiliga maloloina.

  O lenei meaʻai meaʻai e leai ni meaʻai e faigofie ma tumu i le tofo. E mafai ona e faʻaaoga au piʻameʻa e sili ona e fiafia i ai ma e te faʻasaina i latou i le kalaka, bay, aniani, pepa mumu, ma le paprika Sipaniolo paprika. A e faʻapipiʻi le araisa, o loʻo i ai lau taumafa atoa i totonu o se pesini tasi.