O meaʻai vaʻavaʻa e masani ona faʻaogaina i le faʻasolosolo a Iapani (selesele suka seleni) e fatu ai se meaʻai maloloina ma faʻasoa a Iapani. O aganuʻu masani e faʻaogaina i le masima ma le suāuʻu olive, ae i lenei Iapani o le masima ua suia i le fulufulu, o se mea Iapani e faʻafefiloi ai le masima ma isi vaitau e pei o fatu sesame, vao mamago (nori), ma isi mea vevela.
Mea e te Manaomia
- 1 laʻau laʻau lau
- 1 sipuni
- olive suauu
- 2 teaspoons fuālaʻau fufuluina o fualaau faisua (togavao a Iapani), pe suitulaga i isi faʻalaʻau laisa
Auala e Fai Ai
- Laveʻa vevela i le 350 F.
- Fufulu ma faʻamalo lelei lau laʻau lau.
- Aveese le laumei kale mai le mea malo. Faʻasala ese aʻa.
- O lau kale na laulau i le tele o le laʻau po o le manaʻomia.
- Laina 2 fasi pepa tao i le pepa paʻu.
- Faʻasalalau lau lau i luga o le pepa pepa .
- Faʻasaʻu le suauu olive i luga o laʻau laʻau ma toso lemu.
- Pipi mo le 10 i le 15 minute, seia oʻo ina lauulu lau o laʻau ma e le toe vaivai.
- Aveese mai le ogaumu ma faʻasusu vave le meaʻai ma le furikake (togavao a Iapani).
- Plate ma tautua.
Fua Faʻatatau:
Faʻasoʻatoa le fuālaʻau fualaʻau fuālaʻau (togavao a Iapani) faʻatasi ai ma soʻo se mea e sili ona manaia o le tele o lau filifiliga.
Nai lo o le suauu olive, taumafai le vaovao, poʻo isi mea e 'ai e faʻaaogā ai le suāuʻu olive e faia ai faʻasoasoaga faʻamaʻi eseese.
Aua le faʻafefiloi le pepa pepa i kale, ae ia tuʻuina atu ia i latou se avanoa e faʻasusu ai ma mo soʻo se susu i lau e tao ai. O le a faʻamautinoa ai o le gaogao o galu uma e faʻalavelave ma faʻafefe.
E ui atonu o le a faaosoosoina oe e masima le meaʻai pe a e togiina i latou i le suauu olive, ou te le fautuaina soʻo se masima ona o le vevese o le vaitau e tele le masima i le vaitau o meaʻai gaosi. Soo se masima faaopoopo ma lau tupe meataalo o le a sili atu le manaia.
Sapalai Faapitoa:
- Parchment pepa
Afai e te le masani i meaʻai a Iapani , o le fuʻa o se tasi lea o taimi sili ona lelei o le araisa lea e faia i mea mamago, o le fale e tumau, ma e sili ona fiafia i tamaiti. O se faʻamafanafanaga lea e masani ona faʻaalia i le taimi o le tele o taumafataga a Iapani e ala i le liliuina o araisa vavalalata suamalie i se laulaau lanu lanu meamata, o le ae manao e ai na o ia.
O le numera o faʻamafanafanaga e maua i le faʻatau atu i faleoloa a Iapani e le gata. Ae ui i lea, o mea iloga masani a Iapani e aofia ai fualaau faisua, fuamoa, iʻa bonito (katsuo), cod roe (tarako) , laulamu laulamu mūmū (shiso), lelaposhi, ma le seaweed (nori).
Mo lenei fua o le meaʻai, na ou filifilia fualaʻau fua, aʻo ou lagona o fualaʻau mamago o le a faʻafefiloi lelei ma le tofo masani o le kale. I soo se mea, taumafai i se eseesega eseese ma vaai po o fea e te fiafia i ai.
E mafai ona ou faʻamautinoa e toetoe lava o soʻo se mea e sili ona lelei o le faʻauʻuina o le a lelei e pei o se tosoina, poʻo se faʻavasegaga, mo keke kuka gaosi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |