Mothers Day Brunch Menu

O le aso Sa lona lua o Me e le na o le Tina Aso, o le tautotogo totogo e maua ai le taimi! Faʻaaogā nei fualaʻau suamalie punaoa e fatu ai le brunch o loʻo ia manaʻo ai: vaitau, soifua maloloina, ma manaia. Afai e te manaʻo e avatu ia te ia fugalaau ma tatala se fagu vine, e leai foi se tasi e taofia oe

• 01 o le 11

  Strawberry Ricotta Muffins

  O nei laumei mamago e faigofie ona fai i totonu o le fale e fai ma vaega o soo se brunch, ae o lo latou suamalie, suamalie suamalie ua foliga mai ua atoatoa mo le Aso Tina. O le vaega-skim ma le susu-ricotta e galulue lelei i lenei fua.

• 02 o le 11

  Lafuga Scones

  O le laumela e faʻamaua ma malulu nei maa e aunoa ma le manava masani. Latou te manaia i latou lava pe sa galulue faʻatasi ma se fugalaau gaosia i le fale po o le suamalie rhubarb compote.

• 03 o le 11

  Fale Faʻafaleina Fale

  Mo se tina e alofa i donuts , o le a se mea e sili atu ona lelei nai lo mea foaifale? Amata le paluga i le aso na muamua atu mo le tofo sili ona lelei.

• 04 o le 11

  Spring Herb & Leek Frittata

  Na faia i le faiga o le tortilla Sipaniolo, o lenei frittata o loʻo tumu i sauti suamalie ma fualaau o le tautotogo fou mo tone o meaʻai. I le tulaga e le fiafia tina i laka, taumafai lenei Zucchini Frittata nai lo.

• 05 o le 11

  Asparagus Leek Quiche

  E tutusa foi le afu, ae atonu o nisi mea e masani ai i tu masani faaleaganuu pe a faatusatusa i le frittata filifiliga, o lenei vili e manaia, tumu i asparagus, ma le maaleale o le tamaoaiga ma le suamalie ma le tofo malamalama.

• 06 o le 11

  Gravlax

  Afai e te le manao i se brunch centric, ia iloa o le gravlax , o le Scandinavian version of lox, o se mea e faigofie ona fai i le fale. E tatau ona e fuafua muamua i le aso pe lua. Afai o loʻo e faia, mafaufau e faʻaaogaina i ni nai fale . Afai e te manaʻo moni e alu i fafo, sasa ni meaʻai o le horseradish crème e fai ma sui o le kulimi kulimi aoe i ai.

• 07 o le 11

  Sautéd Pea Greens

  A e vaʻavaʻai i ni faʻalavelave tetele o vine vine i luga o le maketi, puʻe se fusi ma tuʻu i lalo e pei o se lanumeamata lanumeamata, ola maloloina, faʻapipiʻi suamalie i soʻo se taumafataga-e aofia ai le brunch male Mothers Day.

• 08 o le 11

  Peas & Kāreti

  Afai na faia oe e lou tina e te 'ai lau peʻa ma kāloti i le avea o se tamaitiiti, o lou avanoa lea e fai atu ai "faafetai." E tusa lava pe e te fiafia ia te ia pe leai foi, o lenei lanu fou ma matagofie le lanu lanu o se manumalo.

• 09 o le 11

  Asatagus Butter Lettuce Salad

  E tusa lava pe o le a le meaʻai e te filifilia, o lenei saogalū faigofie ma tulaga ese le seleselega, o se auala ese lea e tautua ai le togafiti o le tautotogo matagofie e pei o asparagus i brunch. Ma le isi, salati i le brunch e fesoasoani i le aumaia o le "lunch" vaega o le fetaui.

• 10 o le 11

  Eufs a la Neige

  O le tautotogo o le vaitau fuamoa Mo le mea moni. E mafai e pou ona tuʻuina atu i luga o se mea masani e masani ona faʻaitiitia le taumalulu ma toe faʻaaogaina le mea moni pe a vevela le la ma e sili atu le lanumeamata o le mutia. O fuamoa mai moa ua faatagaina e taamilo solo i luga o lafumanu e samasama samasama samasama ma susulu, paʻepaʻe paepae-atoatoa mo lenei meaʻai o poached egg white meringue ma le fua o le fuamoa oona e vaevaeina ai fua ma faʻaaoga vaega e lua i la latou pito sili ona lelei.

• 11 o le 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Afai o loʻo e suʻe se mea e itiiti ifo le maitau nai lo le mimosa poʻo le bellini (e le o iai se mea e leaga ai se tasi o ia filifiliga), o lenei faigofie chantria o loʻo faʻaalia ai togalaau fou ma le matagofie o le uaina rosé.