E le o se mea e ofo ai le tali mai o lenei falaoamata Roma poo le mamaliga , e tutusa ma le Italian polenta.
I le senituri lona 16, na aumai ai e Turks le saito na aumai e Venetian o tagata faatau mai le New World i le itu i matu o Italia ma Roma, oe na totoina le sana ma faʻailo ai. O lenei mush na avea ma polenta Italia ma mamana Roma . O Mamaliga o se mea lelei ma e tautuaina i luga o laulau ma fai faleʻai.
E mafai ona faia i le tele o auala - kuka i totonu o le vai, oloa po o le susu, ma le sisi poo kulimi kirimoli, otaota, pata, ma luga ma luga. O se mamanu mama mama lea fua.
Mea e te Manaomia
- 3 1/2 ipu vai
- 1 1/2 teaspoons masima poo le tofo
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 ipu masima samasama lanu
- Paʻu kulimi (filifiliga)
- Telemea poo
- pī cheese (filifiliga)
- Laʻau fou o filifiliga (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Aumai le vai i se lapisi lautele. Faʻaopopo le masima ma le pata, faʻaosooso e faʻafefete. I le faʻaaogaina o se sipuni laupapa, faʻapipiʻi lemu le kulimi, aʻo faʻaosooso i taimi uma.
- Simmer i luga ifo o le vevela vevela, faʻavevela soo, seia oʻo ina vele ma amata ona toso mai itu o le ulo, e tusa o le 35-40 minute. Auauna i le vevela.
Manatua: Afai e manaʻomia, aʻo vevela pea le moli, faaopoopo le pata, sisi, kulimi kulimi, ma laau.
E mafai foʻi ona faʻatagaina le mamali ma se kulimi o kirimi kirimoni. E mafai ona liligi le mamali i totonu o se pani. Pe a manaia, e mafai ona paʻu i luga o se laupapa tipi, tipi i totonu o sikuea ma salu i totonu o le pata seia oʻo i le mafiafia.
Tele Auala e Faaaoga ai Mamaliga
- Mamiga o le Mamaliga : Faʻafelaina o le mamaliga poʻo le tunu tunu seia maeʻa ma faʻafefe. E vaevaeina i polo ma 'ai i le salami po o le ulaula ulaula ma falai. Faʻasolo i ai ni pusi o lapisi po o le susu mo le salami. O lenei mea o se meaʻai tele, meaai poʻo se tamaʻi lima e fetaui lelei ma cocktails.
- Oxtail Stew Recipe : O Mamaliga o se mea lelei atoatoa mo taʻavale loto e pei o lenei mea na faia ma faʻamaʻi faʻamalosi i le uaina mūmū.
- Croatian Venison Goulash Recipe : I le Croatian, o le polenta o le palenta . O lenei uʻu e lelei atoatoa i luga o se moega mama ae o pateta pateta poʻo fuamoa fuamoa e faʻaaogaina lelei.
- Peppered Shrimp ma le Cauliflower Recipe : Mamaliga o le tapoleni lelei atoatoa mo se mea lauiloa e pei o le agavaʻa vaivai ma fulufulu fulufulu fugalaau, uma lava e faʻafiafiaina i le kalama ma le pepa uliuli. O se ipu e le o se mea e manaʻomia ai sina faʻavevesi.
- Taumafa o le Tamai Mamoe Lelei : O se tuufaatasiga o togafiti, namamoni, cumin, tamato, sukalati, ma le sua o le tipolo faaopoopo ai mea manogi i lenei tamai mamoe. Auauna i luga o mamaliga, araisa, grits poʻo tausoga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |