Fuafuaina o Vine Mamoe
Muamua mea, o le uaina mumu e lelei ... mumu , ae aisea? O lona lanu e mafai ona maua mai i le tele o vailaʻau o vine vine mai le vine o loʻo mūmū, lanu violē, ma e oʻo lava i se lanumoana matagofie i lanu lanu. O nei vine e mafua mai i le uaina o le lanu ua faʻavasegaina faʻatasi ma ia ituaiga o faʻamaumauga e pei o le salnet, toetoe a uliuli, lanumumu mumu, mumu lanumumu, lapisi mumu, laʻau viole, violē loloto, maroon ma le faasologa o le lisi.
O paʻu vine e nafa ma le vali mūmū manino o le uaina. O paʻu o loʻo fesoʻotaʻi ma le sua o le vine i le faagasologa o le faʻamalosi, e mafai ai ona faʻasalalauina uma lanu ma tannins . O le uaina faapitoa o le uaina e faalagolago i le vine vine ua faʻaaogaina i le faagasologa ma le umi o le taimi e fesootaʻi ai le paʻu o le paʻu i le sua. E tusa ma le 50 laina o le uaina mūmū mūmū o loʻo faʻaalia pea i latou i le lalolagi i le taimi nei o maketi uaina.
Red Wine Styles
E pei o vine uma lava, o le tagata faapitoa o le uaina o le a lava lona "fai" i le ituaiga o uaina o le a ia gaosia. Fai mai, o vine mūmū e masani lava ona faʻamatalaina e le " tino-type ." Mo se faʻataʻitaʻiga, e ono fai mai se tasi, o se uaina mūmū e "māmā" - e faatatau i le gutu-lagona ma le fausaga. O se uaina malamalama o le a itiiti ni tannins o loʻo i ai ma itiiti ifo i totonu o le palate. O nei uaina e foliga mai e le o ni paaga faigata ma taumafa ua tumu i meaʻai.
O se faʻataʻitaʻiga o se uaina mumu māmā o le a mafua mai i le Gamay vine vine varietal, e pei o le Farani Faʻataʻitaʻiina o le uaina mumu: Beaujolais Nouveau . O se uaina mūmū tele-i totonu o le a sili atu ai le tele o tannine nai lo le Beaujolais Nouveau, ae o le a le latalata i le pucker o le Cabernet Sauvignon maualuga poo le Italian Super Tuscan.
O faʻataʻitaʻiga masani o vailaʻau mūmū mūmū e aofia ai Merlot , Shiraz poʻo le Chianti. O vailaʻau mūmū atoa e mitamita i le maualuga o tani (ma masani ai le ava malosi). O faʻataʻitaʻiga sili o le tino o Farani, o Vaiaso Bordeaux , Kalefonia o Cabs ma Italia o Super Tuscans . I le tulaga lautele, o vailaau mama e "lagona" atili e pei o le vai i le gutu. I le eseesega, ua sili atu le mamafa o uaina, "pei o le susu". O lenei aafiaga e mafua mai i se vaega tele i le maualuga o tannin (ma le isi, ava). O mūmū mūmū e masani ona faamatalaina e pei o le vevela poʻo le suamalie .
Faʻasologa o Vine Vine Paʻu
O le tele o vailaʻau mūmū mūmū atonu e te ono fetaiaʻi, o Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Zinfandel , Merlot , Cabernet Franc , Petite Sirah, Syrah , Shiraz , Sangiovese , Malbec , ma Grenache.
O nisi taimi, o le ae faʻafofoga i vine mūmū ua taʻua e latou igoa faʻaitulagi lauiloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le "Bordeaux" o se uaina mūmū mai Falani lea e mafua mai ile tolu ituaiga o mea: Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , ma Merlot vine. Po o le alu i le faʻatulagaina o se uaina mai Italia ma e masani ona e faʻalogo i se Chianti - na faia mai le Sangiovese vine vine varietal, pe tilotilo i vine a Barolo poʻo Barbaresco o Piedmont (o nei uaea mai le Nebbiolo varietal).
O Malbec o le Argentine vine sili ona lelei o le vine vine ma o se fetu maualuga i le lalolagi o le uaina mumu. O le fia iloa po o fea Malbecs e taumafai ai? Siaki nisi mea sili Malbecs .
Red Wine Stains
E tupu ... suamalie mūmū mūmū , stains, ma isi mea faʻalavelave. Aua e te fefe, e tele auala aoga e taulimaina ai le vailaau mūmū mūmū, e siaki auala sili ona lelei e fai ai le Vine Mamoe Stains .
Taʻaloga masani o le Uaina Mumu
O a faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e aʻafia ai le faʻaaogaina lelei o le uaina mūmū?
E fia aunese o loʻo i totonu o se 'ipu' uaina mūmū '' 'faʻamaonia'?
E fia calorie i totonu o le uaina mumu?
O a mea e sili ona lelei mo kalapu mūmū mūmū?
O le a le tasi o vine sili ona taugata tele i luga o le maketi i aso nei?
O a sili atu Cabernet Sauvignon uaina i lalo o le $ 100?
Aiseā e tele ai le tele o meaʻai mo tagata uaina mūmū?
Filifiliga o le Vine Mamoe Mumu
O vine mumu o le a tuʻuina atu o latou laasaga sili i luma pe a sasaa i totonu ma sasaa mai se ipu uaina i se potu talafeagai.
O se vailaau matagogo po o se fuamoa e fai sina siʻosiʻomaga i le pito i luga e ese mai i se tioata tioata e pei o se mea e manaʻomia e fiafia ai i se uaina mumu i le atoatoa. O le tioata mūmū mūmū lelei o le a faʻaaogaina i le va o le 10-22 aunese o le vai, faʻatagaina le tele o potu e faʻaleleia ai lau uaina ma le sili atu o laufanua mo le faʻatagaina o le uaina e manava sina mea. I luga o le tusi tusi, ia manatua o le tele o vailaau mumu e sili ona lelei pe a fai le taumafataga o le va o le 60-65 tikeri Farenheit - ia sili atu le mafanafana ma o le tofo o le ava malosi e sili atu ona manino, auauna atu ia i latou ma le malulu ma o le a latou vave oso vevela ma sili atu i luga o le palate.
Faʻamatalaga masani o le Vine Mamoe Ava
- Cherry
- Plum
- Strawberry
- BlackBerry
- Fugalaau
- Currant
- Gooseberry
- Boysenberry
- Vine
- Fig
- Pepa (paʻepaʻe / paʻepaʻe)
- Clove
- Onamamoni
- Teu
- Koko
- Mocha
- Tapaa
- Fata
- Laisene
- Toga
- Sue
- Violet