O le tofoina o se pou o se Faʻamatalaga Faʻamatalaga Faʻamataʻu ma le Iti
Faatasi ai ma lona paʻu mataʻu ma le soona inu, o le aano o le aano o manu, o moa ua tunu o se tasi lea o ipu aupito sili ona suamalie, sili ona faamalie loto e mafai ona e faia. Afai e te leʻi tunu muamua se moa muamua, pe afai o se taimi talu mai oe, o lenei taʻiala o le a savalia oe i laasaga uma.
O le mea lenei e te manaʻomia
- Tasi le moa, e tusa ma le 4 i le 5 pauna
- O se paluga faʻamamaina ma se fagu
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
- Pulu mo le soloina o le paʻu moa
- Kāreti, seleri, ma le sipuni
- E tusa ma le 2 ipu o moa moa po o le susu
- 1 T taitasi pata ma falaoamata mo le faʻamalosiina o le gravy
- O se vai vevela vave faitau mo le suʻeina o le vevela o le moa
- O se siaki, mo le faʻamalosiina o le gauga
- Pule oe pe fai: Garlic, fualaau aina fou ma fualaau 'aina suamalie e pei o lemoni poʻo aliga
- Filifiliga: E tusa ma le tolu futu o le twine umukuka mo le taʻavale
O le tofoina o se moa o le a ave ai oe ile itula ma le afa mai le amataga e oʻo i le maeʻa, lea e aofia ai le faia o le gravy (amata i le laasaga # 9 i lalo). Afai e te fiafia i ai, o le tele lenei o auala e faia ai le gauga .
Vaʻai foʻi: Faʻafefea ona Fafaga se Pou
- Vaʻai lau ogaumu i le 425 F.
- Aveese le ua ma le galu mai le tino o le moa ma pipi le manulele, ma totonu, fafo, ma solo pepa.
- Same le pito i fafo ma le totonugalemu o le moa ma le pata, ona oʻo lea i le vaitau ma le masima Kosher ma le pepa lanu uliuli fou - i totonu ma fafo.
- Faʻasusu le moa ma faʻamafa ai masini. O lenei laasaga e filifili, ae o le a fesoasoani tele i lau kuka moa.
- Faʻataʻatiʻoti e tipi le afa o le aniani ma se faga seleni se tasi ma se kālati se tasi. Faʻasala ese nei meaʻai i le pito i lalo o se paluga. O nei fualaau faisua o le a faʻaaoga mo le faia o le gravy mulimuli ane.
- Faʻamau se mea e faʻafefete ai luga o manu feʻai ma tuu le moa (susu-luga-up) i luga o le fagu.
- Faʻasaga atu le pani i le ogaumu. A maeʻa mimiti le moa mo le itula ma le 15 minute, siaki le vevela i se vave-faitau le faʻamafanafana ua faʻaofi i totonu o le pito i lalo o le suilapalapa. E tatau ona faitau le thermometer i le itiiti ifo ma le 165 F. Afai e leai, faʻaauau pea ona sua, ma toe siaki i totonu o le 15 minute.
- A maeʻa le moa, ia aveese le paluga mai le ogaumu, ia sii ese ma le faaeteete le fagu ma le moa kuka i luga o le moa ma faʻafeiloaʻi le manulele i se laupapa paʻu mama. Tuu i ai e malolo iina mo le 20 minute, e le ufiufi, aʻo e faia le kala.
- Tuu le apa tunu ma fuālaʻau fuālaʻau i luga o le ogaumu. Faʻaopoopo se sipuni sipuni o le pata ma le vevela ile vevela vevela seia oʻo ina liu le pata. Faʻaopoopo se sipuni siʻo o le falaoamata ma faʻanofo e fai se paʻu. O lenei, liligi pe tusa ma le 2 ipu o moa moa po o le susu i totonu o le apa ma faʻaosooso e faʻaopoopo. Aumai i luga o le vevela i se vevela vevela seia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻafefe.
- O le taimi nei ia faʻaaogaina le fuvy e ala i se manoa ma le vaitau e tofo i le masima Kosher ma le pepa uliuli. A maeʻa le fuvy ma moa le moa, e mafai nei ona e vaneina le manulele ma tautua ma le manulele.
Fautuaga
- E mafai ona e faʻaaogaina le manulele i ni afu fou po o isi mea taua. Thyme, rosemary, sage ma marjoram o ni filifiliga sili, ae o soo se togalaau fou o le a faia. O ni nai lanu po o niranni e tipiina i totonu o tina poʻo nisi fusi fronds e lelei foi mo le fufuluina o le moa. Ae ia manatua, o nei mea e le tatau ona 'aina. E mo le faaopoopoina o le tofo ma le manogi. Ma o le mea moni, po o le a lava le mea e te filifilia e fai ai le moa ma, ia mautinoa ia faia muamua ae e te leʻi fafaguina le moa!
- Mo se moa kuka e sili atu i le juicier, faʻapipiʻi le paʻu o le pata i lalo o le paʻu aʻo leʻi faʻafefe.
- Faaopopo i ai ni nai paʻu o le keleti i le kāloti-seleri-liki kulimi aʻo leʻi faʻafefe.
- Aua e te popole i le fefete ao galo le moa. Tuʻu le vevela mai le ogaumu i taimi uma e te tatalaina ai le faitotoa, ma e le lelei. E le gata i lea, o le vevela o le vai vevela mai le kuka i luga o le susu o le moa ua na o le faatelevaveina o le kuka, ma faʻamamaina ai aano o manu nai lo oe na o oe na e tuulafoaiina.
- Nai lo le fufuluina o fualaau faisua, ia na ona taoto ni fasi falaoa i le pito i lalo ole paluga . Aʻo moa le moa, o le a oso le tafe i totonu o le falaoa ma o le falaoa lava ia o le a liua uma mea suamalie ma suamalie.
Faʻatasiga Faʻataʻi Falaʻau e Fa:
• Chick Easy Roast Chicken
• Palu ' Aʻaiga Vaʻaiga