O lenei fua mo le sarma o le faʻataʻitaʻiga Serbian o le kāpeti fuʻaina e le tele o Serbs e tautua i aso uma, ae maise lava mo ni faʻapitoa faʻapitoa e pei oa latou paʻu ma isi aso malolo.
O nisi tagata latou te faʻaaogaina ulu ulu mai fafo poʻo le fale 'ulu o le brined cabbage (sauerkraut) e lauiloa o kiseli kupua pe a fai la latou sarma.
Siaki lenei mea vave mo se auala faigofie e aveese ai laulaau mai le ulu ole kapisi . Ma o nisi nei o fualaau kuka e kuka ai .
Mea e te Manaomia
- 1 kapisi ulu tele (3 i le 4 pauna)
- 1 maa paʻu palapala
- 1/2 pound ground pork
- 1 le ipu sukaisa (fufulu)
- 1 (1.4-aunese) afifi faʻamaʻaina kulimi sisi
- 1 (32-aunese) fagu
- sauerkraut (faʻalulu ma tafe)
- 6 faga o mea ulaula (po o le ham hamck po o isi meaʻai ulaula)
- 1 (8-aunese) e mafai ona fai sau saumati
- 1 (10.75-aunese) e mafai ona kuka ai le kuka
Auala e Fai Ai
Saunia le Kapisi Maʻa
- Aʻau vavalaʻau e oʻo i laʻau i fafo o loʻo vaivai. Aveese leaves, ma faaauau.
- Faatasi ai ma se naifi paʻu, ia aveese aʻafiaga mai laʻau e aunoa ma le faaleagaina. Faʻamalosi le faʻamalosi o laʻau i fafo ae le faʻaoga mo le taʻavale.
Fai le Faatumu
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi faʻamaʻi eleele, puaa eleele, araisa, ma le sipuni kulumu.
- O le faʻaopopoina o se vai itiiti o le a faigofie ai ona faʻafefete le paluga.
Faʻapotopoto ia Igoa
- Ava 2 sipuni tele o le faʻatumu i laʻau pepa laʻau, piʻo le pito i lalo o le laʻau tipi luga luga o aano o manufasi, ona gagau lea o itu i le ogatotonu, ma taamilo ese mai oe lava ia e faʻamaonia atoatoa.
- Toe fai seia maeʻa le meaʻai.
Fafaga le Sarama
- O le ogaumu vevela i le 350 F. Faʻasese ese le kapisi ma faʻamaʻapeʻape soʻo se kapisi na totoe sei vagana ai le pito i fafo o laʻau na e faʻapolopoloina.
- Faʻasolo le kapisi tipi i le pito i lalo o se ipu lapisi tele po o se ogaumu Dutch. Faaopopo le sauerkraut.
- Lalaga i luga o le laʻau paluga, faʻasolo i lalo i lalo. Otioti le maʻilati i fasi pepa pe a fai e faʻaaogaina, a leai, ia avanoa meaʻai ulaula o le filifiliga i le va o taʻalo laka.
- Ufiufi ufiufi ma ni laumei pito i fafo uaua. Faʻafefiuʻi saumati ma suamalie ma ia lava vai e faʻamaua ai pea. Liligi i luga o le taʻavale seia oʻo i le faʻafefiloi o le tulaga i luga o taʻavale ae le o luga aʻe.
- Laʻau ufiufi ma tao tao 1 itula. Ona faaitiitia lea o le vevela i le 325 F ma tao mo le 2 isi itula. Ia nofo i le 20 i le 30 minute aʻo lei faia. Faʻamalie lelei.
O Rose o Rose o se Rose ...
O le kapisi laʻau i le tasi ituaiga poʻo le isi o loʻo i ai i le tele o meaʻai i le lalolagi ae maise lava i Europa i Sasae. Czechs ma Slovaks valaau atu ia i latou e le mautonu ma Poles faasino ia i latou e pei o gołąbki . Latou te faʻafefete uma i le mea lava e tasi-o aano ma se mea e pei o le araisa po o le karite ua lalagaina i se laʻau tila ma kuka ile ogaumu poʻo totonu ole ogaumu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 536 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 1,443 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 12 g |
| Puipuia | 43 g |