E te iloa o le tautotogo e i luga i le ea pe a iai ni fualaʻau lanumeamata fou e lolovaia i maketi. Ma e ui o mea atonu o le a mafanafana, ae o le po e le malie lava. O le taimi lena e sau ai lenei mea suamalie, suamalie ma vevela le suavai minestrone soup. I le va o le manogi fou ma le susulu o le lemongrass, asparagus, ma le edamame, ma le aano o moa moa, o lenei taumafataga o le tautotogo o se mea manaia, faatumuina, maeʻa atoatoa lea o le a mafanafana ai lou agaga.
Mea e te Manaomia
- 1 moa eleele moa
- 4 aniani lanu meamata (minu)
- 8 totoa pasesa (laʻau faʻamafola)
- 1/2 teaspoon masima (faʻaopopo atili mo le kuka vai)
- 8 aunese tamai pasta (orzo, rigatini, pe tutusa)
- 6 ipu falaoa moa
- Filifili oe: 1 le au
- lemongrass
- 12
- asargus spears
- 1 le ipu pia lanumeamata
- 1 ipu faʻamaʻavale
- tusamame (po o lima pi)
- 5 aunese pepe laulaau
Auala e Fai Ai
- Tuu le moa o le eleele i se pesini. Toto ma mimilo le aniani lanumeamata- vavalalata, lanumeamata lanumeamata, ma vaega lanumeamata lanumeamata-ma faaopoopo iai i le moa.
- Ave ese le pasili mai luga o togi. Minoi laʻau ma faʻaopopo i le moa. Faaopopo 1/2 teaspoon masima i le moa.
- Faʻafefiloi le moa ma isi mea uma i totonu o se faʻafefiloi. Faʻamuʻu lima, faʻanofo ma taʻaleʻaʻi fasi meaʻai-pe tusa o le 2 sipuni taʻitasi. Tuu meaʻai i luga o se ipu, faʻavaa, ma le malulu mo le itiiti ifo ma le 30 minute ma oʻo atu i le po.
- Aumai se ipu vai i se vevela. Faʻaopopo le masima e faʻafiafia ai e pei o le sami. Faʻaopopo meaʻai ma simmer seia oʻo i totonu, 3 i le 5 minute. Sii ese i luga o se sipuni slotted ma tuʻu i luga o se ipu.
- Aumai le vai i se mea vevela ma kuka le pasta seʻia oʻo i le gaʻo. Faʻasusu ma tuʻu ese.
- Aumai le moa moa e faʻapipiʻi. Afai e faʻaaoga le lemongrass, ona tipi lea o le aʻa ma tipi i totonu o le 4 poʻo le 5 tele fasipepa. Faʻaopopo i latou i le susu pe a sau e simmer.
- I le taimi nei, ia tipi le asparagus (e mafai ona e tilotilo i ai , ae o le mimiti e sili atu le saoasaoa ma lelei atoatoa mo lenei talosaga) ma tipi i totonu o 1-inisi inisi.
- Faaopopo le asparagus i le moa moa, pei o le peas ma le edamame. Kuki seivagana e vaivai le fualaau faisua, 3 i le 5 minute.
- Faʻaopopo meaʻai moa, pasta, ma laʻau pepe. Kuki seia oʻo ina mumu le sipuni ma e vevela meaʻai ma pasta, e tusa ma le 3 minute. Auauna i le vevela.
Faʻaopoopoga & Fesuiaiga
- Faʻatasi ma Parmesan: Faʻasusu ni Parmesan fou i luga o le 'auʻaunaga taʻitasi ina ia faʻafefete le sisi i totonu o le supa pe a oʻo i le laulau.
- Faʻafefete i luga o croutons i le pito i luga: 'Otiʻese pe taʻe se paʻu poʻo se atunuʻu aina i ni fasi falaoa. Togi i latou i sina suauu olive, soga i totonu o se ogaumu vevela, ma faʻaopopo i le supa ao e galue ai.
- Faʻaopopo lauloni enaena: Peel ma faʻapipiʻi le gaogao o le kelati, vevela 1 sipunamu o le olive i totonu o se tamai fagu, faʻapipiʻi le kālati ma kuka, faʻamalosi pea, seia oʻo ina faʻalanuʻu le galala, 1 i le 2 minute. Faaopopo i le sou i luga ae leʻi auauna atu.
- Susulu i lemoni: Faaopopo se suamalie o le sua o le tipolo fou ao lei auauna atu mo se susulu pupula, e oo lava i le suamalie.
- Taumafai lanu eseese: Faʻaaoga arugula, escalole, poʻo isi lanu suamalie i le nofoaga o le meaʻai. Faʻaopopo nisi taimi e kuka ai pe a manaʻomia e faʻamautinoa latou te agavaivai pe ae auauna atu i le sua.
- Lafoaʻi i totonu o se suāuʻu: O le suauu sasama lemoni o se faʻaoga masani mo nei mea--solosolo 1/2 teaspoon i luga o 'auʻaunaga taitasi e pei ona sauni e' ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 661 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,502 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 52 g |