O lenei Thai faapitoa e kuka le kuka sukala e faigofie ona faia ma sili ona suamalie! E mafai ona tuʻuina atu e pei o se falaoa poʻo se meaʻai atoa ma faia se faʻaopoopoga ofoofogia i soo se taumafataga o le afiafi poʻo le potluck. Ole laʻau faʻapitoa faʻalaisa e aofia ai mea manogi ma fualaau aina e pei o fualaau faisua, ma le paʻu o le suamalie ( currants or grapes ) ma crunch (cashews) mo se lagona o le tofo i meaʻai uma. O se tasi lenei o saini sapalai o Taialani, e masani ona tautua i se mea manaia po o totonu o se pusa lapisi. O se tagata moni fiafia-fiafia ma e mautinoa lava o se lave i lau laulau.
Fried Rice Tips
Ia tilotilo i taimi uma mai le pito i lalo o le fagu aoe fusi, liliu lemu pe togi le araisa. Aloese mai le faaopoopoina o nisi faʻasoa, pe o lau araisa o le a mamafa. E te manaʻo i le vevela ma vevela i lenei vaega. Ae ui i lea, e mafai ona e tulei ese mea e faʻaaoga ma faʻaopopo sina suauʻu laitiiti i le pan / wok (o loʻo maua ai e faapitoa le 'susulu' e te vaʻaia i totonu o le faleʻai falai araisa).
Mea e te Manaomia
- 3 i le 4 ipu
- kuka araisa (sili atu nai aso le matua)
- 1 tamaʻi meaʻai e mafai ona palu palupa, faʻafefe, poʻo le 1 1/2 ipu pusa pineapple fou
- Manua masani lelei /
- moa , otaota na aveeseina pe na o fagu na totoe
- 1/4 ipu vali lanu violē, gaʻo lelei
- 4 cloves garlic, finely chopped
- 1 lanu mumu po o le lanu lanumeamata, masiʻupu leisi, poʻo le 1/4 i le 3/4 sipunipuni tipi mamago (chili flakes)
- 1/4 ipu
- moa moa
- 1 fuamoa
- 1/2 ipu keke tipi
- 1/4 ipu currants poo vine
- 1/2 ipu fufulu suamalie
- 2 i le 3 puna o le aisa o le a kuka lelei
- 1 to 1 1/2 ipu kuka matala lanumeamata poʻo le lanumeamata (filifiliga)
- 3 punetini
- iʻa
- 1 sipuni masini soya
- 2 sipuni
- Thai piry paʻu poʻo le paʻu masani
- 1/2 teaspoon suka
Auala e Fai Ai
- Afai e faʻaaoga le araisa tuai, suauu ou tamatamailima e oʻo atu i le 1 sipuni vaovao fuālaʻau, ona e galue lea i luga o le araisa ma ou lima, vavaeese ni pusi i totonu o fatu. Tuu ese.
- Faʻafefiloi meaʻai saumalie (faga sau, soya saumalie, paʻu paʻu, ma le suka) faʻatasi i totonu o se ipu, faʻamalosi e faʻamaʻa. Tuu ese. Lave se pusa / lapisi falai i luga o le vevela-maualuga le vevela. Faaopopo 2 le sipuni tele o le gaʻoina o meaʻai ma fesuiaʻi, ona faaopoopo ai lea o shallots , kalaka, ma le kiliki, faʻavevela 1 minute.
- Faaopopo pepa talo, pe afai e faʻaaoga, faaopoopo le 1 i le 2 sipuni tele o faʻatau. Fuga le 1 i le 2 minute.
- Faaopopo le moa faʻatasi ma moa moa, 1 i le 2 sipuni tele. i le taimi e lava, e lava le faʻaaogaina o mea taua. Faʻavalea seʻia oʻo i le kiona ma oʻo mai le piniki ma le pulu (2 i le 3 minute).
- Tuʻu ese meaʻai ma togi le fuamoa i totonu o le pani, faʻaosooso vave e kuka (pei o le gaosia o fuamoa ).
- Faʻaopoopo nei le araisa, palu palupa, pi, ma vine / vine.
- Faʻasusu le faʻafefiloi o saufasi ma faʻafefiloi malie-fry e faʻaopoopo i le maualuga-maualuga i le vevela maualuga. E te manao i le araisa e "siva" (faia ni leo paogi) pe a lūlū (5 i le 10 minute), pe seia oʻo ina maua e le araisa le malamalama mama.
- A oʻo i le pito o lenei taimi e kuka ai, faʻaopoopo le cashews.
- Aveese mai le vevela.
- Suʻe-suʻega mo le masima / meaʻai, faʻateleina sau siva seia oʻo ina manaʻomia le tofo.
- Ina ia auauna atu, ave le suka i luga o se ipu falaoa poʻo totonu o se pusa lapisi pe a tautua i se pati. Maualuga i aniani o le tautotogo ma fiafia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 633 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Carbohydrates | 131 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 16 g |