Tusia masani Korea Stew Recipes

I le kuka a Korea ma le 'ai, o le kuka po o le kuka e tautua i le toetoe lava o taumafataga uma. O nisi taimi o taʻavale e fai ai se tulaga taua i luga o le laulau, ae o le mea masani lava, o latou o se mea e faʻasoa e tagata uma i le laulau e pei o le banchan . E i ai foi nisi faleʻai a Korea ma taumafataga e ofoina atu ai ni stews (chigae, jjigae) pe a uma le ipu autu, e pei o 'aiga o taumafataga o iʻa ma iʻa faʻapitoa.

O sitaili a Korea e aofia ai le fusi atoa mai le malosi e faʻamafanafana ai i le matagofie, ma o taimi uma lava o se vaega taua o taumafa Korea.

• 01 o le 06

  Korean Bean Paste Stew (Daenjang Chigae)

  E pei o le tāua i le fafagaina o Korea e pei o le susu o le moa o tagata Amerika, o lenei mea manogi, manogi manogi o se Korea mafanafana taumafa e masani ona lauiloa i masina malulu malulu. Le Korea Korea (daenjang) e talitutusa lava ma le Iapani miso ae sili atu ona leaga ma mamana.

  Daenjang chigae e ofoofogia le loto ma e mafai ona faia i le toetoe lava o fualaau faisua uma o loo i ai i lou lima. O suiga e sui foi e tusa ai ma fualaau faisua o loo i ai i le vaitau ma i le itulagi o le kuka poʻo le faleaiga. E ui o lenei tasi o se meaʻai e sili ona ou fiafia i ai le zucchini masani, pateta, ma le pepa o fualaau faisua, e suamalie i kāloti, isi sikuea, ma lapisi foi.

• 02 o le 06

  Spicy Kimchi Stew (Kimchichigae)

  O lenei suauu vevela vevela e faʻaaogaina le vevela vevela ma faʻaaoga lelei le mimiti poʻo le kimchi . E vevela, vevela, ma tumu i meaʻai, e lelei kimchichigae mo aso malulu malulu ae e mafai e tagata Korea ona 'ai i soo se taimi, i soo se mea.

• 03 o le 06

  Korea Spicy Fish Stew (Mae Un Tang)

  Faʻatasi i meaʻai, mea manogi, fualaau faisua ma iʻa, o lenei uʻu Korea e maua ai le vevela ma suamalie ma e tele ni iʻa ma fua eseese.

• 04 o le 06

  Korea Suʻe Chicken Soup faatasi ma Ginseng (Sam Gae Tang) Suʻega

  O le Suʻu Chicken Stuffed Korea ma le ginseng (Sam Gae Tang) o se suamalie, manogi suamalie lea e faigofie ona fai. O moa laititi uma po o uuga o le Cornish e tumu i laisa, kerika, ma fagu, ona faʻapipiʻiina lea i le ginseng, ginger, ma le garlic.

• 05 o le 06

  Korea Bulgogi Stew (Bulgogi Jungol) Fua

  Bulgogi jungol o se mea manaia ma le suamalie e tasi le ipu falaoa lea o se auala lelei foi lea e faʻaaoga ai bulgogi marinated marin ma le fualaau faisua mai lau pusaaisa. E masani ona ou taina aano o manu i totonu o le pusaaisa, ma o le bulgogi jungol o se tasi o auala pito sili ona faigofie e faaaoga ai lena pusi i se mea e faigofie ai Korea. Mo se taumafataga e sili ona manaia, faaopoopo ni meaʻai i le ulo.

• 06 o le 06

  Fua mo Budaechigae (Korea Army Base Stew)

  Na faia Budae Chigae i le taimi o le oge o le taua a Korea ma le vaitau o le taua. Na mafai e Koreans ona faʻaaogaina aano o manu na lafoai pe tuʻuina mai i lalo o nofoaga a le malo Amerika e fai ai lenei ipu. O se mea fou talu ai nei ma le afe o fesuiaiga, ae o le tele lava o le faʻafefeteina o le lip-smacking o meaʻai i sisifo, laʻau o le ramen , vegetables, ma mea manogi a Korea.