Apple Recess Recipes

O meaai a Apple o se togafitiga i soo se taimi o le tausaga. O le a le mea e mafai ona faʻatusatusa i le manogi o le kinamona e gaosia i totonu o le fale-o le manogi lanu manogi mama poʻo le pai?

Crisp, ituaiga suamalie suamalie e sili ona lelei mo le 'ai i fafo ae o isi e sili ona lelei i mea kuka. O nisi apu e sili ona lelei e aofia ai Golden Delicious, Jonagold, Granny Smith, Braeburn, ma le Emepaea. Fuji o se isi filifiliga lelei, ma Gala e sili mo applesauce. O McIntosh o se mea e sili ona fiafia i ai ona o lona tofo i pies, ae e malepe pe a kuka. Faʻaaogaina i pies ma faʻasalalau faatasi ma aʻau mama, e pei o Golden Delicious poʻo Jonathan.

E taua tele foi pi. E mafai ona e taumafai e suia mea manogi poo le faaopoopoina o se mea e ese ai i lau keke sili ona e fiafia i ai poo le tao tao. O lenamamoni, nutmeg, ginger, ma cloves o mea manogi lelei ia e faʻaaogaina i apu. Ma o loo i ai pea lava le masani o le paipu o paipu pie. O nisi o meaʻai faʻamalosi e aofia ai lemoni, Calvados poo le apu aisa, suka enaena, vanilla, suauu suamalie poʻo le faʻamalolo, ma le kalama.

O nisi nei o mea suamalie e sili ona lauiloa mo apu, e aofia ai keke, kuki, salu, ma pies.