E lima Auala Faigofie e Faʻaleleia Ai Au Faʻatau

E faʻafuasei lava ona foliga mai o au meaʻai ma mea moni e foliga mai e le malie? O e sailia ni auala e aumai ai sina faʻaopoopoga faaopoopo i lau kuka? O lima faigofie ia e lima e fesoasoani ai ia te oe e avea ma se tagata e sili atu ona kuka vave!

• 01 o le 05

  Taimi Faigata

  A tatou talanoa e uiga i le "vevela," e masani ona tatou talanoa e uiga i le masima. O le ofisa autu o taumafa i le gaosiga o mea taumafa ma mea e amata ai le kuka e le lava le faaaogaina.

  Aua le fefefe masima i le masima. Ma i le ala, o lona uiga o le Kosher masima , ae le o le masima laulau masani. Aʻo leʻi fufulu meaʻai ma moa, fafasi i le masini Kosher ma iloa pe o le a se eseesega e faia.

  Ae aua e te tu iina. A e kuka le kuka , ia mautinoa ia masima le vai pasta ao leʻi faʻamafanafanaina. Faaaoga e tusa ma le lima lima o le kosher salt mo ono fatafa o le vai - e fuafua i le tele o ou lima. E tutusa lava mo le vai e te faʻaaogaina e kuka ai pateta mo pateta paluga. E tatau ona tofo le vai i le vai - toetoe lava pei o se vai. O fea e aumaia ai i tatou i le isi isi pito ...

• 02 o le 05

  Faʻaaogā vaiinu suamalie

  E le tofo le vai pei o se mea. O le faʻaaogāina o le vai mo fualaau faisua, faʻamalosi, poaching, poʻo le faia o soupasi, o lona uiga e te le faʻaopoopoina ni meaʻai i meaai. Mafaufau e faʻaaoga faʻatau , susu poʻo le uaina nai lo le vai. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia sui meaʻai mo fualaau faisua mo vai manino pe a fai le araisa . O se fua faigofie lea mo se meaʻai fualaʻau e mafai ona e faia pe a ma le 45 minute.

• 03 o le 05

  Fai It Tangy

  O le palate e fiafia e maua sina fusi eletise i le taimi nei ma le taimi. O le kulimi suamalie , vinika, ma le uaina e fesoasoani uma i le meaʻai, lea e ola ai i meaʻai ma fesoasoani i paleni ma faʻamaopoopo mea manogi suamalie.
  
  A foliga mai o se mea e leai se mea ma ua uma ona e faʻavasegaina i le masima, o nisi taimi o le mea o loʻo misi o le gaʻo. E masani lava na o le suamalie o le sua o le tipolo o mea uma e te manaʻomia. I se isi itu, mo tagata e tatau ona mulimuli i le faʻaitiitia o meaai o sodium, o le sua o le tipolo e mafai ona fai mo nisi o meaʻai e leiloloa e ala i le faatapulaaina o masima.

• 04 o le 05

  Aeter It Up

  E ese mai i le masima, o le pata atonu o le mea aupito sili lea e le mafai ona suia i mea uma o le gaosiga. E leai se mea e faʻatusalia i le uiga manaia ma le manaia ma le gutu o le pata mama. Ma afai e te mafaufau e faʻaleleia lau kuka o lona uiga o le faʻafefeteina o lou soifua maloloina, toe mafaufau.

  Muamua lava, o mea inu pata e pei o le margarine e aofia ai le tele o gaʻo pei o pata. Ae i se faaopoopoga, o le vave gaioiga o mea o loo lisiina i luga o lena pata sui oloa ua faaalia, latou te aofia ai foi se siata o le alafapeta o mea taua, o meaola, preservatives ma isi mea lilo. Afai o le soifua maloloina o loʻu popolega sili lea, o le a ou faia oʻu avanoa i le pata moni.

• 05 o le 05

  Faʻaaoga le Faʻeseʻesea o Fua

  Vaʻai faalemafaufau o loʻo mimiti i totonu o se fasi moa ua faʻafefeteina atoatoa . O le paʻu pito i fafo e matua manaia tele ae o le aano o ia lava e agavaivai ma malie. O le eseesega o le paʻu mafiafia ma aano oona o se vaega tele o le mea e sili ona manaia ai le 'ai o moa.
  
  Mafaufau i isi auala e mafai ai ona e ausia lenei lava aafiaga i totonu o se ipu e pei o pateta palu. Faapea ua e togiina sina seleni seleni ma faapipii i totonu o palu pateta. O lena fagu o le a mautinoa lava le sili atu ona manaia o na pateta (ma mea manogi foi). Pe, afai o loʻo e kukaina le falanika ma le sisi, ia taumafai e togi i ni nai falaoa e faʻafefeteina aʻo leʻi taoina. O le a faaopoopoina ai se maliega malie e faatusatusa i le susu mago ma pasta.