O nei paʻu lanu uliuli e masani ona faʻaaogaina e taua mo le Tausalaaga o le Tausaga Fou (mo le manuia!).
Sa ou faʻaaogaina pamu ham i lenei faʻamatalaga, ae mafai ona faʻaaogaina se ponaivi povi povi poʻo se masima masima. Faʻaopopo ni fasi falaoamata siʻosiʻomaga ulaula po o se isi mea e faʻafefeteina ai ham i le ipu pe a e fiafia i ai.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna ua paʻu mafiafia le paʻu o le paʻu
- 2 tamai puaa ulaula po o fasi ponaivi manu
- 2 aniani ala, vaevaeina
- 3 lapisi lapisi lelati, vavao
- 1 launiu
- 1 le ipu araisa paepae uumi
- 1 le mafai (10 i le 14.5 aunese) vine mamago ma pepa kope, sua o loʻo faʻaagaga
- 1 pepa lanu mumu lanumumu, tapena
- 1/2 pepa lanumeamata lanumeamata, tapuni
- 3 togi selesele, gaosi
- 1 lili pepa poo le paluga, minced
- 2 teaspoons Cajun poʻo Creole faʻasusu
- 1/2 teaspoon kuka lau laumela
- 3/4 teaspoon le kumumu eleele
- 3/4 sipuni masima
- 4 aniani lanu meamata, tapuni
Auala e Fai Ai
- I totonu o se ogaumu Dutch po o se moa lapoa, faʻafefiloi paʻu uliuli, ponaivi ham po o ham ham, ma le 6 ipu vai. Oti le 1 o aniani i le afa ma faʻaopopo i le fagu faatasi ai ma laʻau gaosi ma le laʻau bay. Aumai i se vevela i luga o le vevela vevela, faʻaitiitia le vevela i le maualalo, ma faʻafefete lemu seia oʻo ina vaivai le pi ae e le vaivai ma musika, 2 i le 2 1/2 itula.
- Aveese le ponaivi po o le ogaumu, tipi le aano; toso ma tuu ese. Faʻasusu le peas ma tuʻu ese. Aveese ma lafoai le laʻau faʻaiʻu, fasi 'aniani, ma le kalaka.
- Faaopopo le 2 1/2 ipu vai i le ulo ma aumai i se vevela. Faʻaopopo le sukaisa, ufiufi, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina latalata le suka i le 10 i le 12 minute.
- Ava le sisi na totoe ia faaopoopo atu i le araisa faatasi ai ma pi, tamato, ma o latou suamalie, lanu mumu ma le lanumeamata pepa, seleni, pepa jalapeno, togafiti Creole, thyme, cumin, ma le masima. Kuki seivagana ua vaivai le araisa, 5 i le 8 minute. Faʻamau i luga o le aniani lanu meamata ma le paʻu faʻasaoina.
Auauna faʻatasi ma le vevela vevela ma le paluga tunu fou. Mo se taumafataga o le Tausaga Fou, faʻapipiʻi sina greens mustard poo le tipi , faatasi ai ma le meaʻai poo le salati .
Recipes talafeagai
Spicy Southern Black-Eyed Peas
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 10 g |