E ui o le tele o ipu Moroccan e lauiloa tele, e pei o le Chicken Bastilla , poʻo se mea faʻalelei, e pei o le Moroccan Meatball Tagine , o le a sese le le amanaʻiaina o le isi itu o meaai Moroccan, lea e tatau ai i mea faigofie ma meaʻai ona tatau ai la tatou viiga aupito maualuga.
O le lelei atoatoa o le cumin ma le masima e oʻo mai i lou mafaufau. O lenei laʻau faʻavasegaina e taʻutaʻua i taumafataga Moroccan, e pei o se teuteu e fufulu ipu ma o se meaʻai i luga o le laulau e faʻamalosia ai oe e faʻafefe saʻo i totonu. E le gata ua latou maofa faamalieina i ipu o loʻo i lalo, ae o le ae fiafia i ia iloa lena mea faatasi ai ma lona tofo lelei, ua tumu le kumini i penefiti soifua maloloina .
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Faʻalauiloa Pea Moroccan Pea BessaraAta © Christine Benlafquih Lulu le pi e kuka i se mea mama matagofie i lenei meaʻai fiafia e sili ona fiafia i ai. Auauna i le bessara e pei o se sou pe togi i se pefu malu o le kumini ma se fagu olive.
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Kalinti - Chickpea Flour TartMoroccan Kalinti (Karane, Karantika Photo © Christine Benlafquih Atonu o le a feagai oe ma Kalinti i le itu i Matu, lea e maua ai le falaoamata ma le fuamoa o le moa ma se fuamoa. Cumin, masima ma harissa o faʻataʻitaʻiga masani ia e faʻaopopoina ai le fiafia.
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Faga Maroka Moroccan ma le Masima ma le KinoFresh Fava Beans with Salt and Cumin. Ata © Christine Benlafquih Le paʻu pe leai foi - o le filifiliga e tuʻuina atu i aiga taʻitasi. O le vela e 'aʻai ona faʻaaogaina lea o se tamatamailima mea taumafa ma le masima ma le kumini i le itu mo le taina. Maofa faamalieina ma faʻafefete, ma o le ae maua ai oe lava e toe foʻi atu mo nisi mea.
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Mekasini Moroccan Recipe - Laʻu o le Tamai MamoeMoroccan Mechoui - Toa Mamoe. Paolo Negri / Filifiliga a le tagata pue ata RF / Getty images E tusa lava po o le a le tele o le taimi e masani ai, e toetoe lava o le tamai mamoe mumu e masani ona faʻaaoga i ai le masima ma le kumini i le itu mo le taina. Taumafai - o le a le mafai lava ona e 'ai le mamoe i le vavae ma le naifi!
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Saina Faʻasaina MoroccanSaina Faʻasaina Moroccan. Ata © Christine Benlafquih O nei iʻa ola maloloina ma le lelei e tele i vai mai le talafatai o Morocco. O se tasi o auala sili ona faigofie e fiafia ai ia i latou o le taoina lea oi latou i luga o se moega masima ma sina mea itiiti pe leai foi. Cumin, masima ma lemoni, e ofoina atu i le laulau e pei o faʻamalositino, o taimi uma lava e tatau ona latou faʻaogaina.
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Maea Moroccan Roasted Eggplant RecipeLaʻau o le Eggplant ma meaʻai i Moroccan. Ata © Christine Benlafquih Lemon, kumini ma masima o le atoatoa lelei lea o le paʻi mo lenei lauulu eggplant lea e mafai ona faʻafiafiaina e pei o se tamatamailima.
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Faga Fuga Maroka ma Cumin ma le MasimaAta © Christine Benlafquih Taumafai i le auala Moroccan e tautua fuamoa fulu; matou te momotu le vulu, ae e mafai ona e agai i luma ma tuu faʻamaʻa pe afai e te manaʻo. I soʻo se tasi, o le togafitiga masani o le pefu lea o fuamoa ma le agalelei ma le masima ma le kumumu. E faigofie, faigofie ma matua lelei!